طرز تهیه سوپ بلغور دستور آشپزی و طرز پخت سوپ بلغور خوشمزه مواد لازم برای سوپ بلغور پیاز :•: ۱ عدد بلغور جو یا گندم :•: یک فنجان نخود پخته شده :•: یک فنجان لوبیا چیتی :•: یک فنجان غوره :•: نصف فنجان بادمجان نگینی شده :•: ۱ عدد لوبیا سبز :•: نصف فنجان نمک […]
طرز تهیه سوپ بلغور
دستور آشپزی و طرز پخت سوپ بلغور خوشمزه
مواد لازم برای سوپ بلغور
پیاز :•: ۱ عدد
بلغور جو یا گندم :•: یک فنجان
نخود پخته شده :•: یک فنجان
لوبیا چیتی :•: یک فنجان
غوره :•: نصف فنجان
بادمجان نگینی شده :•: ۱ عدد
لوبیا سبز :•: نصف فنجان
نمک ، فلفل و رب گوجه فرنگی :•: به مقدار لازم
دستور آشپزی و طرز پخت سوپ بلغور خوشمزه
طرز تهیه سوپ بلغور
این سوپ خوشمزه و مقوی را به سرعت می توانید در منزل اماده کنید. برای تهیه سوپ بلغور ابتدا پیاز را تفت می دهیم و بعد بلغور را اضافه کره و با یک لیوان آب می گذاریم که بلغور کاملاٌ بپزد .
نخود پخته شده و لوبیای پخته شده را اضافه نموده و بادمجان های نگینی سرخ شده و لوبیا سبز را اصافه نموده و می گذاریم تا کاملاٌ جا بیفتد .
در آخر غوره ها را می ریزیم تا سوپ بلغور ما ترش مزه شود در صورت تمایل آب مرغ نیز می توان به این غذا اصافه نمود . در اخر با کمی جعفری تازه خرد شده اگر اضافه کنیم طعم بهتری خواهیم داشت.