طرز تهیه کیک یزدی و رازهای کیک یزدی فنجانی خوشمزه در منزل

طرز تهیه کیک یزدی

کیک یزدی , طرز تهیه کیک یزدی , دستور پخت کیک یزدی

کیک یزدی یکی از کیک های پر طرفدار ایرانی است که همانطور که از نامش مشخص است متعلق به شهر یزد می باشد. این کیک خوشمزه در مراسم های مناسبتی در میان مردم به همراه شربت یا شیر پخش می شود. با این اموزش به راحتی می توانید در منزل کیک یزدی تهیه کنید. در ادامه با طرز تهیه کیک یزدی با ما همراه باشید.

مواد لازم کیک یزدی
آرد 300 گرم
تخم مرغ 2 عدد
وانیل 1 قاشق چایخوری
جوش شیرین 1 قاشق چای خوری
هل مقدار کمی
شکر 150 گرم
روغن مایع 150 گرم
ماست 100 گرم

طرز تهیه کیک یزدی

برای تهیه کیک یزدی ابتدا همه مواد را به جز آرد با هم به خوبی به وسیله ی هم زن برقی مخلوط می کنیم تا پف کرده و سفت شود بعد از آن آرد را الک می کنیم و آرام آرام به مواد اضافه می کنیم و با قاشق هم می زنیم تا آرد گلوله نشود.

خمیر را درون قیف می ریزیم و کاغذ شیرینی چرب شده را داخل کاسه های مخصوص کیک  می گذاریم و از مایع درون ان می ریزیم.

بعد از اتمام کار کیک ها را درون فر با درجه حرارت 280 سانتی گراد می چینیم تا کیک ها پف کرده و روی آنها قهوه ای شود. پس از پخت کامل کیک ها را از فر خارج می کنیم و اجازه می دهیم خنک شوند ، سپس در ظرف مورد نظرمان می چینیم.

کیک یزدی یکی از محبوب ترین کیک های ایرانی است که در مراسم های مناسبتی بیشتر کاربرد دارد.


پیشنهاد مدیر : کیک تولد » کیک آلبالو » کیک کلاسیک » کیک اسفنجی

خانه » آشپزی و تغذیه » آموزش شیرینی پزی » طرز تهیه کیک یزدی و رازهای کیک یزدی فنجانی خوشمزه در منزل
الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم