طرز تهیه کیک یزدی و رازهای کیک یزدی فنجانی خوشمزه در منزل

طرز تهیه کیک یزدی

کیک یزدی , طرز تهیه کیک یزدی , دستور پخت کیک یزدی

کیک یزدی یکی از کیک های پر طرفدار ایرانی است که همانطور که از نامش مشخص است متعلق به شهر یزد می باشد. این کیک خوشمزه در مراسم های مناسبتی در میان مردم به همراه شربت یا شیر پخش می شود. با این اموزش به راحتی می توانید در منزل کیک یزدی تهیه کنید. در ادامه با طرز تهیه کیک یزدی با ما همراه باشید.

مواد لازم کیک یزدی
آرد۳۰۰ گرم
تخم مرغ۲ عدد
وانیل۱ قاشق چایخوری
جوش شیرین۱ قاشق چای خوری
هلمقدار کمی
شکر۱۵۰ گرم
روغن مایع۱۵۰ گرم
ماست۱۰۰ گرم

طرز تهیه کیک یزدی

برای تهیه کیک یزدی ابتدا همه مواد را به جز آرد با هم به خوبی به وسیله ی هم زن برقی مخلوط می کنیم تا پف کرده و سفت شود بعد از آن آرد را الک می کنیم و آرام آرام به مواد اضافه می کنیم و با قاشق هم می زنیم تا آرد گلوله نشود.

خمیر را درون قیف می ریزیم و کاغذ شیرینی چرب شده را داخل کاسه های مخصوص کیک  می گذاریم و از مایع درون ان می ریزیم.

بعد از اتمام کار کیک ها را درون فر با درجه حرارت ۲۸۰ سانتی گراد می چینیم تا کیک ها پف کرده و روی آنها قهوه ای شود. پس از پخت کامل کیک ها را از فر خارج می کنیم و اجازه می دهیم خنک شوند ، سپس در ظرف مورد نظرمان می چینیم.

کیک یزدی یکی از محبوب ترین کیک های ایرانی است که در مراسم های مناسبتی بیشتر کاربرد دارد.


پیشنهاد مدیر : کیک تولد » کیک آلبالو » کیک کلاسیک » کیک اسفنجی

3.9
150
الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم