خوراک مرغ ایتالیایی دستور آشپزی و طرز پخت خوراک مرغ ایتالیایی خوشمزه با سس ویژه مواد لازم خوراک مرغ ایتالیایی آرد سفید :•: ۲ قاشق غذاخوری سینه یا ران مرغ :•: ۴ عدد روغن زیتون :•: ۲ قاشق غذاخوری کره :•: ۲۵ گرم پیاز :•: ۱ عدد، مکعبی ریز شده فلفل دلمه سبز یا قرمز […]
خوراک مرغ ایتالیایی
دستور آشپزی و طرز پخت خوراک مرغ ایتالیایی خوشمزه با سس ویژه
مواد لازم خوراک مرغ ایتالیایی
آرد سفید :•: ۲ قاشق غذاخوری
سینه یا ران مرغ :•: ۴ عدد
روغن زیتون :•: ۲ قاشق غذاخوری
کره :•: ۲۵ گرم
پیاز :•: ۱ عدد، مکعبی ریز شده
فلفل دلمه سبز یا قرمز :•: ۱ عدد، مکعبی ریز شده
سیر :•: ۲ حبه ریز شده
رب گوجه فرنگی :•: ۳ قاشق غذاخوری
آب مرغ :•: ۲ پیمانه
پونه خشک :•: ۱ قاشق چایخوری
نمک و فلفل :•: به مقدار لازم
سبزی تازه خرد شده :•: ریحان برای تزیین
دستور آشپزی و طرز پخت خوراک مرغ ایتالیایی خوشمزه
طرز تهیه خوراک مرغ ایتالیایی
برای تهیه مرغ ایتالیایی ابتدا تکه های مرغ شسته شده را خشک کرده سپس در کره و روغن روی حرارت متوسط سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند. مرغ های سرخ شده را از تابه خارج کرده، پیاز را در همان تابه ریخته و تفت دهید تا کمی نرم شود سپس فلفل دلمه و سیر را اضافه کنید و برای ۵ دقیقه دیگر تفت دهید.
رب گوجه فرنگی، آرد، پونه، نمک و فلفل را به مخلوط افزوده و یک دور هم بزنید سپس آب مرغ را اضافه کرده و اجازه دهید تا به جوش آید. تکه های مرغ را به مخلوط بیافزایید و حرارت را ملایم کرده اجازه دهید برای ۳۰ تا ۳۵ دقیقه پخته شود تا خوراک به غلظت برسد. خوراک آماده است آن را در ظرف کشیده و با برنج سرو نمایید.
