طرز تهیه خورش بوقلمون امروز برای شما آموزش آشپزی و طرز تهیه خورشت بوقلمون از غذاهای لذیذ و خوشمزه کشورمان را آماده کرده ایم با ما در مجله “پاتوق من” همراه باشید. مواد لازم خورش بوقلمون گوشت بوقلمون ۳۰۰ گرم سیب زمینی دو عدد شوید خشک دو قاشق غذاخوری پیاز خلال شده یک عدد تخم […]
طرز تهیه خورش بوقلمون
امروز برای شما آموزش آشپزی و طرز تهیه خورشت بوقلمون از غذاهای لذیذ و خوشمزه کشورمان را آماده کرده ایم با ما در مجله “پاتوق من” همراه باشید.
| مواد لازم خورش بوقلمون | |
| گوشت بوقلمون | ۳۰۰ گرم |
| سیب زمینی | دو عدد |
| شوید خشک | دو قاشق غذاخوری |
| پیاز خلال شده | یک عدد |
| تخم آفتا‌ب گردان | یک قاشق غذاخوری |
| روغن زیتون | چهار قاشق غذاخوری |
| زعفران دم کرده | به میزان لازم |
| نمک | به میزان لازم |
طرز تهیه خورش بوقلمون
برای تهیه خورش بوقلمون خوشمزه ابتدا باید گوشت بوقلمون را به تکه های ریز قیمه ای خرد کنید.
سپس پیاز را خلالی کنید و به همراه زعفران روی بوقلمون بریزید و به مدت ۱ ساعت درون یخچال قرار دهید تا گوشت مزه دار شود.
سپس گوشت ها را به همراه پیاز و روغن زیتون روی حرارت ملایم بگذارید و تفت دهید، بعد دو لیوان آب به مواد اضافه کنید و بگذارید به مدت ۴۵ دقیقه بپزد تا گوشت نرم شود.
بعد سیب زمینی و تخم آفتابگردان را اضافه کنید.
وقتی گوشت و سیب زمینی پخت و آب خورش غلیظ شد، در ظرف مورد نظر بکشید و در صورت دلخواه یک قاشق روغن زیتون روی آن بریزید.
می‌توانید این خورش خوشمزه را با نان و یا با برنج میل کنید.
