خانه » آشپزی و تغذیه » آموزش آشپزی » آموزش کامل طرز تهیه سوپ شیر و خامه مخصوص خوشمزه و مجلسی

آموزش کامل طرز تهیه سوپ شیر و خامه مخصوص خوشمزه و مجلسی

تاریخ انتشار : 17 خرداد 1396 - 12:15

آموزش کامل طرز تهیه سوپ شیر و خامه مخصوص خوشمزه و مجلسی

سوپ شیر و خامه , s,\ adv , ohli , soop shir o khame

آموزش آشپزی و دستور تهیه سوپ شیر و خامه خوشمزه و مقوی

مواد لازم برای سوپ شیر

« جو :: 250 گرم »

« آب مرغ یا آب گوشت ( بدون نمک ) :: 1 پیمانه »

« هویج نگینی شده :: 150 گرم »

« ذرت :: 50 گرم »

« سیب زمینی :: 2 عدد متوسط »

« شیر :: 1 لیتر »

« خامه :: 100 گرم »

« نمک و آبلیمو :: به مقدار لازم »

« جعفری یا گشنیز برای تزیین :: به میزان لازم »

سوپ مرغ

سوپ شیر , طرز تهیه سوپ شیر , دستور پخت سوپ شیر و خامه

آموزش آشپزی و دستور تهیه سوپ شیر و خامه خوشمزه و مقوی

طرز تهیه سوپ شیر و خامه

برای تهیه سوپ شیر و خامه ابتدا جو ، آب مرغ ، هویج و سیب زمینی را در ظرف می ریزم و اجازه می دهیم تا کامل پخته شود

بعد از طبخ کامل شیر و خامه را یک دست کرده و به مواد اضافه میکنیم بعد از جوشیدن کامل شیر با مواد اجاق را خاموش می کنیم

و هنگام سرو نمک و آبلیمو را به آن اضافه می کنیم . دقت کنید اگر قبل از اتمام و خاموش کردن اجاق نمک را اضافه کنیم سوپ به دلیل داشتن شیر ، بریده می شود .

برای تزیین سوپ شیر هم می توانید از کشنیز و جعفری استفاده کنید .

سوپ جو قرمز,سوپ جو

آموزش کامل طرز تهیه سوپ شیر و خامه مخصوص خوشمزه و مجلسی

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم