آشپزی و تغذیه

آموزش کامل طرز تهیه کوبه لبنانی خوشمزه با گوشت چرخ کرده

آموزش کامل طرز تهیه کوبه لبنانی خوشمزه با گوشت چرخ کرده

آموزش کامل طرز تهیه کوبه لبنانی خوشمزه با گوشت چرخ کردهروش آشپزی و دستور تهیه کوبه لبنانی با گوشت و برنج مواد لازم برای کوبه ⇒ برنج :•: 2  لیوان ⇐ ⇒ سیب زمینی :•: 1 عدد کوچک ⇐ ⇒ تخم مرغ :•: 1 عدد ⇐ ⇒ گوشت چرخ کرده :•: 150 گرم ⇐ ⇒ گردو :•: 3 قاشق غذا خوری ⇐ ⇒ زرشک :•: 3 قاشق غذاخوری ⇐ ⇒ پیاز :•: 1 عدد ⇐ ⇒ سیر :•: 2 حبه ⇐ ⇒ رب گوجه :•: 1 قاشق غذا خوری ⇐ ⇒ ادویه کاری :•: 2 قاشق چای خوری ⇐طرز تهیه کوبه ابتدا گوشت چرخ کرده ، پیاز رن...

ادامه مطلب

آموزش کامل طرز تهیه بریانی هندی با مرغ خوشمزه و مخصوص

آموزش کامل طرز تهیه بریانی هندی با مرغ خوشمزه و مخصوص

آموزش کامل طرز تهیه بریانی هندی با مرغ خوشمزه و مخصوصآموزش آشپزی و دستور تهیه بریانی هندی پاکستانی خوشمزه با مرغ مواد لازم برای مایه بریانی → روغن نباتی یا کره آب شده :•: 4 قاشق سوپخوری ← → سیب زمینی :•: 4 عدد ← → پیاز بزرگ :•: 2 عدد ← → بوته سیر خرد شده :•: 2 عدد ← → ریشه زنجبیل تازه خرد شده :•: 1 قاشق سوپخوری ← → پودر فلفل :•: نیم قاشق چایخوری ← → فلفل سیاه :•: نیم قاشق چایخوری ← → زردچوبه :•: نیم قاشق چایخوری ← → زیره :•: 1 ق...

ادامه مطلب

آموزش کامل طرز تهیه کوفته ترکی خوشمزه استانبولی ترکیه ای

آموزش کامل طرز تهیه کوفته ترکی خوشمزه استانبولی ترکیه ای

آموزش کامل طرز تهیه کوفته ترکی خوشمزه استانبولی ترکیه ایآموزش آشپزی و دستور تهیه کوفته ترکیه ای خوشمزه مواد لازم کوفته ترکی → شیر :•: ¼ پیمانه ← → نان سبوس دار :•: 3 برش ← → گوشت چرخ کرده :•: 675 گرم ← → پیازچه ساتوری شده :•: 3 عدد ← → سیر ریز خرد شده :•: 2 حبه کوچک ← → جعفری تازه ساتوری شده :•: 2 قاشق غذاخوری ← → تخم مرغ بزرگ :•: 1 عدد ← → نمک و فلفل :•: به میزان لازم ←طرز تهیه کوفته ترکی نان ها را داخل دستگاه غذا ساز می ریزیم و با...

ادامه مطلب

آموزش کامل طرز تهیه کبه عربی خوشمزه با برنج بلغور گندم

آموزش کامل طرز تهیه کبه عربی خوشمزه با برنج بلغور گندم

آموزش کامل طرز تهیه کبه عربی خوشمزه با برنج بلغور گندممواد لازم برای کبه عربی :: برنج :: 200 گرم :: :: عدس دال :: 150 گرم  :: :: گوشت گوساله چرخ شده :: 200 گرم :: :: روغن و زعفران :: به میزان لازم :: :: جعفری خرد شده :: 50 گرم :: :: پیاز :: 1 عدد خرد شده :: :: نمک ، فلفل ، ادویه ، زردچوبه :: به میزان لازم ::دستور تهیه کبه عربی ابتدا برنج را با عدس مخلوط کرده و از دو ساعت قبل خیس می کنیم. بعد این مخلوط را به حالت کته می پ...

ادامه مطلب

آموزش طرز تهیه بادمجان شکم پر با گوشت چرخ کرده قارنی یاریخ

آموزش طرز تهیه بادمجان شکم پر با گوشت چرخ کرده قارنی یاریخ

آموزش طرز تهیه بادمجان شکم پر با گوشت چرخ کرده قارنی یاریخآموزش آشپزی و دستور تهیه بادمجان شکم پر تبریزی قارنی یاریخ مواد لازم بادمجان شکم پر تبریز :◊: بادمجان قایقی شکل :◊: 6 عدد :◊: :◊: سیر :◊: 10 حبه متوسط :◊: :◊: پیاز ریزشده :◊: یک عدد :◊: :◊: گوشت چرخ کرده :◊: 250 گرم :◊: :◊: گوجه فرنگی سفت :◊: 2 عدد :◊: :◊: جعفری ساطوری :◊: 3 قاشق سوپ خوری :◊: :◊: رب گوجه فرنگی، نمک و روغن مایع :◊: به میزان کافی :◊:طرز تهیه بادمجان ...

ادامه مطلب

آموزش طرز تهیه ته چین مرغ ساده و مجلسی زعفرانی خوشمزه

آموزش طرز تهیه ته چین مرغ ساده و مجلسی زعفرانی خوشمزه

آموزش طرز تهیه ته چین مرغ ساده و مجلسی زعفرانی خوشمزهآموزش آشپزی و دستور تهیه ته چین ساده با مرغمواد لازم ته چین مرغ ساده :≡: برنج :≡: 5 پیمانه :≡:  :≡: ماست :≡: 2 پیمانه :≡:  :≡: روغن :≡: ¾ پیمانه :≡:  :≡: زرده تخم مرغ :≡: 3 عدد :≡:  :≡: زعفران دم کرده :≡: به مقدار کافی :≡:  :≡: نمک و فلفل :≡: به مقدار کافی :≡: طرز تهیه ته چین مرغ ساده برای تهیه ته چین ابتدا برنج را خوب تمیز کرده و چند بار می شوییم، تا آب برنج کامل زلال شود و با...

ادامه مطلب

آموزش کامل طرز تهیه مرغ بریان فوق العاده خوشمزه بدون فر

آموزش کامل طرز تهیه مرغ بریان فوق العاده خوشمزه بدون فر

آموزش کامل طرز تهیه مرغ بریان فوق العاده خوشمزه بدون فرآموزش آشپزی و دستور تهیه مرغ بریان خوشمزه بدون فرمواد لازم برای مرغ بریان بدون فر مرغ  :¤:  ۱عدد (متوسط) نمک  :¤:  به میزان لازم کره :¤:  به میزان لازم زعفران  :¤:  به میزان لازم آبلیمو  :¤:  ۴ تا ۵ قاشق غذاخوری پیاز  :¤:  ۱عدد فلفل دلمه ای :¤:  ۱عدد پودر سیر :¤:  ۲ قاشق مرباخوری سیب زمینی  :¤:  به میزان لازم پوره گوجه فرنگی :¤:  نصف لیوانطرز تهیه مرغ بریان در ابتدا مرغ را ...

ادامه مطلب

آموزش کامل طرز تهیه کوفته قلقلی خوشمزه با گوشت چرخ کرده

آموزش کامل طرز تهیه کوفته قلقلی خوشمزه با گوشت چرخ کرده

آموزش کامل طرز تهیه کوفته قلقلی خوشمزه با گوشت چرخ کردهآموزش آشپزی و دستور تهیه کوفته قلقلی خوشمزه با گوشت مواد لازم برای کوفته قلقلی گوشت چرخ کرده :: 300 گرم پیاز درشت :: 1 عدد متوسط و 1 عدد ریز آرد نخود چی :: 300 گرم نمک و فلفل و زرد چوبه :: به مقدار لازم آب :: به مقدار لازم روغن برای سرخ کردن :: به مقدار لازم تخم مرغ :: 1 عدد گوجه :: دو عدد رب گوجه و غوره :: به مقدار لازم آبلیمو :: به مقدار لازمطرز تهیه کوفته قلقلی گوشت چرخ...

ادامه مطلب

آموزش طرز تهیه شیر برنج خوشمزه و مجلسی با روشی ساده

آموزش طرز تهیه شیر برنج خوشمزه و مجلسی با روشی ساده

آموزش طرز تهیه شیر برنج خوشمزه و مجلسی با روشی سادهآموزش تهیه دسر و دستور تهیه شیر برنج خوشمزه و مجلسی مواد لازم شیر برنج ”  برنج :: 1 پیمانه (200گرم)  “ ”  شیر :: 2 لیتر  “ ”  گلاب :: ½ پیمانه  “طرز تهیه شیر برنج برنج را به دقت تمیز می کنیم و خوب می شوییم. برنج را با مقداری آب حدود 2 تا 3 ساعت می گذاریم خیس بخورد تا زودتر پخته شود. پس از خیس خوردن، آب برنج را خالی می کنیم و برنج را با 2 لیوان آب می گذاریم بپزد تا نرم شود، بعد شیر ...

ادامه مطلب

طرز تهیه سکنجبین سنتی خانگی خوشمزه با شکر برای کاهو

طرز تهیه سکنجبین سنتی خانگی خوشمزه با شکر برای کاهو

 طرز تهیه سکنجبین سنتی خانگی خوشمزه با شکر برای کاهوآموزش دستور تهیه و مواد لازم شربت سکنجبین خوشمزه مواد لازم برای تهیه سکنجبین کاهو شکر :: 3 کیلو نعناع :: 2 کیلو سرکه :: 0.5 تا 1 پیمانه گلاب :: به میزان لازمطرز تهیه سکنجبین سنتی ابتدا شکر را با آب به اندازه کافی می جوشانیم و صاف می کنیم. نعناع را پاک کرده و می شوییم. نعناع را 3 تا 4 دسته می کنیم و با نخ یا چوب می بندیم. سپس داخل شکر آب ریخته آنقدر بجوشانید تا به قوام آید. س...

ادامه مطلب

عکس های تزیین و زیباسازی پرتقال با طرح های مجلسی شب یلدا

عکس های تزیین و زیباسازی پرتقال با طرح های مجلسی شب یلدا

عکس های تزیین و زیباسازی پرتقال با طرح های مجلسی شب یلداعکس تزیین پرتقال به شکل نقاشی گل و سبزه و پروانهتصویر تزیین پرتقال برای با طرح آشیانه پرنده و خورشید تابانعکس های مدل تزیین پرتقال به شکل های جالب و خنده دار برای تولدتصویر تزیین پرتقال و سیب به شکل فردی عصبی و ناراحتعکس جالب و خلاقانه از تزیین پرتقال به شکل دوچرخه کوهستانتصویر تزیین پرتقال برای کودک با نقاشی های جالب و خلاقانهآموزش طرز تزیین پرتقال به شکل...

ادامه مطلب

آموزش کامل طرز تهیه سوپ ذرت خوشمزه زمستانی با شیر

آموزش کامل طرز تهیه سوپ ذرت خوشمزه زمستانی با شیر

آموزش کامل طرز تهیه سوپ ذرت خوشمزه زمستانی با شیرآموزش آشپزی و دستور تهیه سوپ ذرت شیری خوشمزه مواد مورد نیاز برای سوپ ذرت «« کره بی نمک :: 4 قاشق غذاخوری »» «« پیاز سفید شیرین :: نصف پیمانه »» «« ذرت تازه :: پیمانه »» «« شکر :: نصف قاشق غذاخوری »» «« شیر :: 2 الی 3 پیمانه »» «« جوز هندی رنده شده :: ¼ قاشق چایخوری »»طرز تهیه سوپ ذرت   یک ماهیتابه متوسط را بر روی اجاق گاز قرار داده و شعله اجاق را بر روی حالت متوسط رو به کم تنظیم نما...

ادامه مطلب

آموزش طرز تهیه سوپ جو سفید مجلسی و خوشمزه با سس

آموزش طرز تهیه سوپ جو سفید مجلسی و خوشمزه با سس

آموزش طرز تهیه سوپ جو سفید مجلسی و خوشمزه با سسآموزش آشپزی و دستور تهیه سوپ جو سفید خوشمزه مواد لازم سوپ جو سفید «« جو پوست گرفته :: 100 گرم »» «« آب گوشت :: 5 فنجان »» «« هویج :: 1 عدد »» «« خامه :: 30 گرم »» «« سس سفید :: 1 فنجان »» «« فلفل و نمک :: به میزان لازم »»طرز تهیه سوپ جو سفید بهتر است جو را بعد از شستن یکی دو ساعت خیس کنیم تا زودتر بپزد بعد جو را با آب گوشت می گذاریم بپزد و کاملا لعاب بیندازد و هویج رنده شده را اضافه ...

ادامه مطلب

آموزش کامل طرز تهیه سوپ هویج و زنجبیل خوشمزه و مقوی

آموزش کامل طرز تهیه سوپ هویج و زنجبیل خوشمزه و مقوی

آموزش کامل طرز تهیه سوپ هویج و زنجبیل خوشمزه و مقویآموزش آشپزی و دستور تهیه سوپ هویج و زنجبیل خوشمزه مواد لازم سوپ هویج و زنجبیل هویج :: 500 گرم پودر زنجبیل :: 1 قاشق چایخوری جعفری و پیازچه ساتوری شده :: 2 فنجان پیاز خرد شده :: 1 عدد روغن زیتون یا روغن کنجد :: 2 قاشق غذاخوری آب مرغ و یا عصاره مرغ :: به میزان لازم سیب زمینی خرد شده :: 1 عدد نمک و فلفل :: به میزان لازمطرز تهیه سوپ هویج و زنجبیل ابتدا پیاز ، سیب زمینی و هویج های خرد ...

ادامه مطلب

آموزش طرز تهیه کرم کارامل خانگی آماده ساده و خوشمزه

آموزش طرز تهیه کرم کارامل خانگی آماده ساده و خوشمزه

آموزش طرز تهیه کرم کارامل خانگی آماده ساده و خوشمزهآموزش تهیه دسر و دستور تهیه کرم کارامل خوشمزه و مقوی مواد لازم برای کرم کارامل «« تخم مرغ :: ۵ عدد »» «« شکر :: ۲۲۰ گرم »» «« شیر :: نیم لیتر »» «« وانیل :: نصف قاشق مرباخوری »»طرز تهیه کرم کارامل در ابتدا بهتر است شربت کارامل را تهیه کنید. برای تهیه شربت آن ، هفتاد گرم شکر را با دو قاشق سوپ خوری آب در ظرفی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا رنگ آن کم کم طلایی شود، پس از آنکه رنگ ش...

ادامه مطلب