آشپزی و تغذیه

آموزش طرز تهیه شیرینی نخودچی خوشمزه و مخصوص عید

آموزش طرز تهیه شیرینی نخودچی خوشمزه و مخصوص عید

آموزش طرز تهیه شیرینی نخودچی خوشمزه و مخصوص عیدآموزش شیرینی پزی و دستور تهیه شیرینی نخودچی خوشمزه در منزل مواد لازم برای شیرینی نخودچی پودر قند بسیار نرم :: 500 گرم پودر نخودچی الک شده :: 500 گرم روغن جامد :: 300 گرم پودر پسته برای تزیین :: به میزان لازم هل و وانیل :: به میزان لازمآموزش شیرینی پزی و دستور تهیه شیرینی نخودی خوشمزه در منزل طرز تهیه شیرینی نخودچی ابتدا پودر قند را با روغن خوب مخلوط کرده و با هم زن برقی خوب بزنید، سپس هل و وان...

ادامه مطلب

آموزش کامل طرز تهیه کیک گردویی مخصوص و خوشمزه با فر

آموزش کامل طرز تهیه کیک گردویی مخصوص و خوشمزه با فر

آموزش کامل طرز تهیه کیک گردویی مخصوص و خوشمزه با فرآموزش شیرینی پزی و دستور تهیه کیک گردویی خوشمزه در منزل مواد لازم کیک گردویی تخم مرغ جدا شده :: 6 عدد کره :: 200 میلی لیتر شکر :: ¼ پیمانه آرد الک شده :: 2 و یک دوم پیمانه بیکینگ پودر :: یک و یک چهارم قاشق غذاخوری وانیل :: به میزان کافی شیر :: یک پیمانه گردوی خرد شده :: یک دوم پیمانهآموزش شیرینی پزی و دستور تهیه کیک گردویی خوشمزه در منزل طرز تهیه کیک گردویی کره و شکر را میز...

ادامه مطلب

آموزش طرز تهیه کیک اسفنجی ساده و خوشمزه سریع بدون شیر

آموزش طرز تهیه کیک اسفنجی ساده و خوشمزه سریع بدون شیر

آموزش طرز تهیه کیک اسفنجی ساده و خوشمزه سریع بدون شیرآموزش شیرینی پزی و دستور تهیه کیک اسفنجی ساده برای تولد در منزل مواد لازم برای کیک اسفنجی ساده تخم مرغ ( جدا شده) :•: 6 عدد شکر :•: 1 پیمانه کرم تارتار :•: 1 قاشق چایخوری وانیل یا رنده پوست پرتقال :•: به میزان کافی آرد ( الک شده) :•: 1 و نیم پیمانه بیکینگ پودر :•: 1 قاشق چایخوری نمک :•: کمیآموزش شیرینی پزی و دستور تهیه کیک اسفنجی ساده برای تولد در منزل طرز تهیه کیک اسفنجی ساده زرد...

ادامه مطلب

آموزش طرز تهیه راحت الحلقوم رنگی ژله ای تبریزی و ترکیه ای

آموزش طرز تهیه راحت الحلقوم رنگی ژله ای تبریزی و ترکیه ای

آموزش طرز تهیه راحت الحلقوم رنگی ژله ای تبریزی و ترکیه ایآموزش شیرینی پزی و دستور تهیه راحت الحلقوم در منزل مواد لازم برای تهیه راحت الحلقوم نشاسته :•: یک فنجان شکر :•: ۵/۱ فنجان  جوهر لیمو :•: یک چهارم قاشق چایخوری  آب :•: ۳ فنجان  پودر نارگیل :•: نصف فنجان  پودر پسته :•: یک قاشق سوپخوریآموزش شیرینی پزی و دستور تهیه راحت الحلقوم در منزل طرز تهیه راحت الحلقوم نشاسته را در ۲ فنجان آب سرد حل کرده ، می گذاریم ته نشین شود. سپس آب روی...

ادامه مطلب

آموزش کامل طرز تهیه کیک اسفنجی شکلاتی ساده و خوشمزه

آموزش کامل طرز تهیه کیک اسفنجی شکلاتی ساده و خوشمزه

آموزش کامل طرز تهیه کیک اسفنجی شکلاتی ساده و خوشمزهآموزش شیرینی پزی و دستور تهیه کیک اسفنجی شکلاتی در منزل مواد لازم کیک اسفنجی شکلاتی آرد :•: 130 گرم شکر :•: 150 گرم تخم مرغ :•: 6 عدد وانیل :•: نصف قاشق چایخوری پودر کاکائو :•: 20 گرم الک شده آب جوش :•: یک استکان بیکینگ پودر :•: 1 قاشق چایخوریآموزش شیرینی پزی و دستور تهیه کیک اسفنجی شکلاتی در منزل طرز تهیه کیک اسفنجی شکلاتی اول زرده و سفیده رو از هم جدا می کنیم. زرده ها رو با ...

ادامه مطلب

آموزش کامل طرز تهیه بابا غنوش غذای خوشمزه لبنانی

آموزش کامل طرز تهیه بابا غنوش غذای خوشمزه لبنانی

آموزش کامل طرز تهیه بابا غنوش غذای خوشمزه لبنانیدستور آشپزی و طرز پخت غذای خوشمزه لبنانی بابا غنوش مواد لازم بابا غنوش بادمجان :•: 1 کیلو ارده :•: 2 قاشق غذاخوری لیموترش :•: 1 عدد جعفری خرد شده :•: 1 قاشق غذاخوری سیر :•: 4 حبه نمک و فلفل :•: به مقدار لازمدستور آشپزی و طرز پخت غذای خوشمزه لبنانی بابا غنوش طرز تهیه بابا غنوش بادمجان را تمیز کرده، چند قسمت آن را با چنگال سوراخ کنید و با پوست داخل فر بگذارید تا تنوری شود. سیر را داخل ف...

ادامه مطلب

آموزش کامل طرز تهیه سوپ بلغور خوشمزه با جو و گندم

آموزش کامل طرز تهیه سوپ بلغور خوشمزه با جو و گندم

آموزش کامل طرز تهیه سوپ بلغور خوشمزه با جو و گندمدستور آشپزی و طرز پخت سوپ بلغور خوشمزه مواد لازم برای سوپ بلغور پیاز :•: 1 عدد بلغور جو یا گندم :•: یک فنجان نخود پخته شده :•: یک فنجان لوبیا چیتی :•: یک فنجان غوره :•: نصف فنجان بادمجان نگینی شده :•: 1 عدد لوبیا سبز :•: نصف فنجان نمک ، فلفل و رب گوجه فرنگی :•: به مقدار لازمدستور آشپزی و طرز پخت سوپ بلغور خوشمزه طرز تهیه سوپ بلغور ابتدا پیاز را تفت می دهیم و بعد بلغور را اضافه ک...

ادامه مطلب

آموزش کامل طرز تهیه تاس کباب خوشمزه با گوشت چرخ کرده

آموزش کامل طرز تهیه تاس کباب خوشمزه با گوشت چرخ کرده

آموزش کامل طرز تهیه تاس کباب خوشمزه با گوشت چرخ کردهدستور آشپزی و طرز پخت تاس کباب خوشمزه مواد لازم تاس کباب گوشت گوسفند یا گوشت چرخ کرده :•: 1 کیلو پیاز یزرگ :•: 2 عدد هویج :•: 3 عدد سیب زمینی :•: 2 عدد به :•: 1 عدد روغن زیتون :•: 2 قاشق غذاخوری نمک :•: به میزان لازم فلفل سیاه تازه آسیاب شده :•: به میزان لازمطرز تهیه تاس کباب دنده گوسفندی یا گوشت چرخ کرده را به 4 تکه تقسیم کنید. هویج و پیاز و سیب زمینی را حلقه حلقه کنید. قابل...

ادامه مطلب

آموزش طرز تهیه کوردن بلو با پنیر چدار خوشمزه و مخصوص

آموزش طرز تهیه کوردن بلو با پنیر چدار خوشمزه و مخصوص

آموزش طرز تهیه کوردن بلو با پنیر چدار خوشمزه و مخصوصدستور آشپزی و طرز پخت کوردن بلو با پنیر چدار خوشمزه مواد لازم برای تهیه چیکن کوردن بلو با پنیر چدار سینه مرغ و پیاز :•: از هر کدام یک عدد پنیر چدار :•: سه قاشق غذاخوری کالباس :•: سه ورق پودر نشاسته ذرت :•: دو قاشق غذاخوری نمک و فلفل و روغن :•: به میزان لازم تخم مرغ :•: دو عدد پودر سوخاری :•: پنج قاشق غذاخوریطرز تهیه چیکن کوردن بلو با پنیر چدار سینه مرغ را سه ورق کرده و در پیاز خرد شده،...

ادامه مطلب

آموزش طرز تهیه کباب ترکی خانگی با مرغ و گوشت چرخ کرده

آموزش طرز تهیه کباب ترکی خانگی با مرغ و گوشت چرخ کرده

آموزش طرز تهیه کباب ترکی خانگی با مرغ و گوشت چرخ کردهدستور آشپزی و طرز پخت کباب ترکی خوشمزه در منزل مواد لازم برای کباب ترکی خانگی گوشت فیله گوساله یا گوشت چرخ کرده :•: 500 گرم گوشت فیله مرغ :•: 4 تا 5 عدد قارچ :•: 300 گرم فلفل دلمه :•: 1 عدد نمک و فلفل :•: به میزان لازم سیر :•: 2 تا3 عدد پیاز :•: یک عدد بزرگ روغن :•: به میزان لازم سیب زمینی :•: 2 عدد متوسططرز تهیه کباب ترکی خانگی ابتدا در یک ماهیتابه گود، مقداری روغن بریزید و پیاز...

ادامه مطلب

آموزش کامل طرز تهیه کیک برنجی کره ای خوشمزه و مخصوص

آموزش کامل طرز تهیه کیک برنجی کره ای خوشمزه و مخصوص

آموزش کامل طرز تهیه کیک برنجی کره ای خوشمزه و مخصوصروش آشپزی و دستور تهیه کیک برنجی کره ای مخصوص مواد لازم طرز تهیه کیک برنجی کره ای :•: برنج :•: 4 فنجان :•: :•: بادام هندی :•: 25 گرم :•: :•: نارگیل مکعبی خرد شده :•: به میزان لازم :•: :•: پودر هل :•: به میزان لازم :•: :•: شیره قند :•: 4 فنجان :•: :•: آب :•: 4 فنجان :•:طرز تهیه کیک برنجی کره ای برنج را از شب پیش خیس کنید ، صبح ، آب آن را خالی کرده و آن را خشک کنید سپس آن را ...

ادامه مطلب

آموزش کامل طرز تهیه کوبه لبنانی خوشمزه با گوشت چرخ کرده

آموزش کامل طرز تهیه کوبه لبنانی خوشمزه با گوشت چرخ کرده

آموزش کامل طرز تهیه کوبه لبنانی خوشمزه با گوشت چرخ کردهروش آشپزی و دستور تهیه کوبه لبنانی با گوشت و برنج مواد لازم برای کوبه ⇒ برنج :•: 2  لیوان ⇐ ⇒ سیب زمینی :•: 1 عدد کوچک ⇐ ⇒ تخم مرغ :•: 1 عدد ⇐ ⇒ گوشت چرخ کرده :•: 150 گرم ⇐ ⇒ گردو :•: 3 قاشق غذا خوری ⇐ ⇒ زرشک :•: 3 قاشق غذاخوری ⇐ ⇒ پیاز :•: 1 عدد ⇐ ⇒ سیر :•: 2 حبه ⇐ ⇒ رب گوجه :•: 1 قاشق غذا خوری ⇐ ⇒ ادویه کاری :•: 2 قاشق چای خوری ⇐طرز تهیه کوبه ابتدا گوشت چرخ کرده ، پیاز رن...

ادامه مطلب

آموزش کامل طرز تهیه بریانی هندی با مرغ خوشمزه و مخصوص

آموزش کامل طرز تهیه بریانی هندی با مرغ خوشمزه و مخصوص

آموزش کامل طرز تهیه بریانی هندی با مرغ خوشمزه و مخصوصآموزش آشپزی و دستور تهیه بریانی هندی پاکستانی خوشمزه با مرغ مواد لازم برای مایه بریانی → روغن نباتی یا کره آب شده :•: 4 قاشق سوپخوری ← → سیب زمینی :•: 4 عدد ← → پیاز بزرگ :•: 2 عدد ← → بوته سیر خرد شده :•: 2 عدد ← → ریشه زنجبیل تازه خرد شده :•: 1 قاشق سوپخوری ← → پودر فلفل :•: نیم قاشق چایخوری ← → فلفل سیاه :•: نیم قاشق چایخوری ← → زردچوبه :•: نیم قاشق چایخوری ← → زیره :•: 1 ق...

ادامه مطلب

آموزش کامل طرز تهیه کوفته ترکی خوشمزه استانبولی ترکیه ای

آموزش کامل طرز تهیه کوفته ترکی خوشمزه استانبولی ترکیه ای

آموزش کامل طرز تهیه کوفته ترکی خوشمزه استانبولی ترکیه ایآموزش آشپزی و دستور تهیه کوفته ترکیه ای خوشمزه مواد لازم کوفته ترکی → شیر :•: ¼ پیمانه ← → نان سبوس دار :•: 3 برش ← → گوشت چرخ کرده :•: 675 گرم ← → پیازچه ساتوری شده :•: 3 عدد ← → سیر ریز خرد شده :•: 2 حبه کوچک ← → جعفری تازه ساتوری شده :•: 2 قاشق غذاخوری ← → تخم مرغ بزرگ :•: 1 عدد ← → نمک و فلفل :•: به میزان لازم ←طرز تهیه کوفته ترکی نان ها را داخل دستگاه غذا ساز می ریزیم و با...

ادامه مطلب

آموزش کامل طرز تهیه کبه عربی خوشمزه با برنج بلغور گندم

آموزش کامل طرز تهیه کبه عربی خوشمزه با برنج بلغور گندم

آموزش کامل طرز تهیه کبه عربی خوشمزه با برنج بلغور گندممواد لازم برای کبه عربی :: برنج :: 200 گرم :: :: عدس دال :: 150 گرم  :: :: گوشت گوساله چرخ شده :: 200 گرم :: :: روغن و زعفران :: به میزان لازم :: :: جعفری خرد شده :: 50 گرم :: :: پیاز :: 1 عدد خرد شده :: :: نمک ، فلفل ، ادویه ، زردچوبه :: به میزان لازم ::دستور تهیه کبه عربی ابتدا برنج را با عدس مخلوط کرده و از دو ساعت قبل خیس می کنیم. بعد این مخلوط را به حالت کته می پ...

ادامه مطلب