آموزش آشپزی

آموزش کامل طرز تهیه مرغ بریان فوق العاده خوشمزه بدون فر

آموزش کامل طرز تهیه مرغ بریان فوق العاده خوشمزه بدون فر

آموزش کامل طرز تهیه مرغ بریان فوق العاده خوشمزه بدون فرآموزش آشپزی و دستور تهیه مرغ بریان خوشمزه بدون فرمواد لازم برای مرغ بریان بدون فر مرغ  :¤:  ۱عدد (متوسط) نمک  :¤:  به میزان لازم کره :¤:  به میزان لازم زعفران  :¤:  به میزان لازم آبلیمو  :¤:  ۴ تا ۵ قاشق غذاخوری پیاز  :¤:  ۱عدد فلفل دلمه ای :¤:  ۱عدد پودر سیر :¤:  ۲ قاشق مرباخوری سیب زمینی  :¤:  به میزان لازم پوره گوجه فرنگی :¤:  نصف لیوانطرز تهیه مرغ بریان در ابتدا مرغ را ...

ادامه مطلب

آموزش کامل طرز تهیه کوفته قلقلی خوشمزه با گوشت چرخ کرده

آموزش کامل طرز تهیه کوفته قلقلی خوشمزه با گوشت چرخ کرده

آموزش کامل طرز تهیه کوفته قلقلی خوشمزه با گوشت چرخ کردهآموزش آشپزی و دستور تهیه کوفته قلقلی خوشمزه با گوشت مواد لازم برای کوفته قلقلی گوشت چرخ کرده :: 300 گرم پیاز درشت :: 1 عدد متوسط و 1 عدد ریز آرد نخود چی :: 300 گرم نمک و فلفل و زرد چوبه :: به مقدار لازم آب :: به مقدار لازم روغن برای سرخ کردن :: به مقدار لازم تخم مرغ :: 1 عدد گوجه :: دو عدد رب گوجه و غوره :: به مقدار لازم آبلیمو :: به مقدار لازمطرز تهیه کوفته قلقلی گوشت چرخ...

ادامه مطلب

آموزش کامل طرز تهیه سوپ ذرت خوشمزه زمستانی با شیر

آموزش کامل طرز تهیه سوپ ذرت خوشمزه زمستانی با شیر

آموزش کامل طرز تهیه سوپ ذرت خوشمزه زمستانی با شیرآموزش آشپزی و دستور تهیه سوپ ذرت شیری خوشمزه مواد مورد نیاز برای سوپ ذرت «« کره بی نمک :: 4 قاشق غذاخوری »» «« پیاز سفید شیرین :: نصف پیمانه »» «« ذرت تازه :: پیمانه »» «« شکر :: نصف قاشق غذاخوری »» «« شیر :: 2 الی 3 پیمانه »» «« جوز هندی رنده شده :: ¼ قاشق چایخوری »»طرز تهیه سوپ ذرت   یک ماهیتابه متوسط را بر روی اجاق گاز قرار داده و شعله اجاق را بر روی حالت متوسط رو به کم تنظیم نما...

ادامه مطلب

آموزش طرز تهیه سوپ جو سفید مجلسی و خوشمزه با سس

آموزش طرز تهیه سوپ جو سفید مجلسی و خوشمزه با سس

آموزش طرز تهیه سوپ جو سفید مجلسی و خوشمزه با سسآموزش آشپزی و دستور تهیه سوپ جو سفید خوشمزه مواد لازم سوپ جو سفید «« جو پوست گرفته :: 100 گرم »» «« آب گوشت :: 5 فنجان »» «« هویج :: 1 عدد »» «« خامه :: 30 گرم »» «« سس سفید :: 1 فنجان »» «« فلفل و نمک :: به میزان لازم »»طرز تهیه سوپ جو سفید بهتر است جو را بعد از شستن یکی دو ساعت خیس کنیم تا زودتر بپزد بعد جو را با آب گوشت می گذاریم بپزد و کاملا لعاب بیندازد و هویج رنده شده را اضافه ...

ادامه مطلب

آموزش کامل طرز تهیه سوپ هویج و زنجبیل خوشمزه و مقوی

آموزش کامل طرز تهیه سوپ هویج و زنجبیل خوشمزه و مقوی

آموزش کامل طرز تهیه سوپ هویج و زنجبیل خوشمزه و مقویآموزش آشپزی و دستور تهیه سوپ هویج و زنجبیل خوشمزه مواد لازم سوپ هویج و زنجبیل هویج :: 500 گرم پودر زنجبیل :: 1 قاشق چایخوری جعفری و پیازچه ساتوری شده :: 2 فنجان پیاز خرد شده :: 1 عدد روغن زیتون یا روغن کنجد :: 2 قاشق غذاخوری آب مرغ و یا عصاره مرغ :: به میزان لازم سیب زمینی خرد شده :: 1 عدد نمک و فلفل :: به میزان لازمطرز تهیه سوپ هویج و زنجبیل ابتدا پیاز ، سیب زمینی و هویج های خرد ...

ادامه مطلب

آموزش کامل طرز تهیه سوپ ضد سرماخوردگی دکتر مانو با قارچ

آموزش کامل طرز تهیه سوپ ضد سرماخوردگی دکتر مانو با قارچ

آموزش کامل طرز تهیه سوپ ضد سرماخوردگی دکتر مانو با قارچآموزش آشپزی و دستور تهیه سوپ ضد سرماخوردگی مخصوص دکتر مانو مواد لازم برای سوپ ضد سرماخوردگی دکتر مانو «« روغن زیتون :: 2 قاشق سوپ خوری »» «« پیاز :: 1 عدد متوسط خرد شده »» «« سیر :: 2 بوته له شده »» «« گل کلم :: 1 عدد کوچک ریز شده »» «« آب مرغ :: 5 فنجان »» «« قارچ دکمه ای سفید :: 150 گرم درشت خرد شده »» «« گشنیز تازه :: 1 فنجان خرد شده »» «« پونه کوهی برای تزیین :: به میزان لازم ...

ادامه مطلب

آموزش طرز تهیه سوپ سیب زمینی و هویج خوشمزه و مجلسی

آموزش طرز تهیه سوپ سیب زمینی و هویج خوشمزه و مجلسی

آموزش طرز تهیه سوپ سیب زمینی و هویج خوشمزه و مجلسیآموزش آشپزی و دستور تهیه سوپ سیب زمینی و هویج خوشمزهمواد لازم برای سوپ سیب زمینی و هویج «« سیر :: 3 حبه »» «« پیاز :: ½ عدد »» «« هویج :: ½ عدد »» «« گوجه فرنگی :: 1.5 عدد »» «« فلفل دلمه ای قرمز :: ½ عدد »» «« سیب زمینی متوسط :: 1 عدد »» «« آب مرغ :: 1 پیمانه »» «« برگ بو :: به مقدار لازم »» «« فلفل قرمز :: به مقدار لازم »» «« آویشن و جعفری :: به مقدار لازم »» «« نمک و فلفل :: به م...

ادامه مطلب

آموزش کامل طرز تهیه فرنی سیب خوشمزه و سالم برای کودک

آموزش کامل طرز تهیه فرنی سیب خوشمزه و سالم برای کودک

آموزش کامل طرز تهیه فرنی سیب خوشمزه و سالم برای کودکمواد لازم برای فرنی سیب «« نشاسته :: 3 قاشق چایخوری »» «« آب سیب :: 3/1 پیمانه ( 80 میلی لیتر ) »» «« آب جوش سرد شده :: 3/1 پیمانه ( 80 میلی لیتر ) »»طرز تهیه فرنی سیب تمامی مواد را با هم مخلوط کنید و به جوش آورید . به مدت 2 دقیقه آن را به صورت در بسته بجوشانید تا غلیظ شود . دقت داشته باشید که فرنی در هنگام سرد شدن کمی سفت تر می شود پس وقتی از روی حرارت برمی دارید نه سفت و نه...

ادامه مطلب

آموزش طرز تهیه کراکت کروکت سیب زمینی با پنیر گودا خوشمزه

آموزش طرز تهیه کراکت کروکت سیب زمینی با پنیر گودا خوشمزه

آموزش طرز تهیه کراکت کروکت سیب زمینی با پنیر گودا خوشمزهآموزش آشپزی و دستور تهیه سیب زمینی با پنیر گودا مجلسی و خوشمزهمواد لازم برای سیب زمینی با پنیر گودا «« سیب زمینی بزرگ :: 5 عدد »» «« پنیر گودا خرد شده :: 4 فنجان »» «« پیازچه سبز خرد شده :: 3 عدد »» «« سوسیس پپرونی به قطعات 1/4 تقسیم شده :: 1 عدد »»دستور تهیه سیب زمینی با پنیر گودا برای پخت سیب زمینی با پنیر گودا، ابتدا گرمای فر را روی حرارت ۲۰۰ درجه سانتیگراد تنظیم کن...

ادامه مطلب

آموزش طرز تهیه آش دوغ محلی اردبیل خوشمزه و مقوی

آموزش طرز تهیه آش دوغ محلی اردبیل خوشمزه و مقوی

آموزش طرز تهیه آش دوغ محلی اردبیل خوشمزه و مقویآموزش آشپزی و دستور تهیه آش دوغ اردبیلی محلی اصل مواد لازم آش دوغ «« نخود :: 250 گرم »» «« سبزی (تره ، جعفری و شوید) :: 700 گرم »» «« برنج :: 1 پیمانه »» «« دوغ تازه ترش :: 2 لیتر »» «« نمک، فلفل و سیر تازه خرد :: به مقدار لازم »»طرز تهیه آش دوغ نخودها را از شب قبل خیس کنید و چند بار آب آنها را عوض کنید. برنج را نیز از شب قبل با آب و مقداری نمک خیس کنید. نخودها را در ظرف مناسبی بریزی...

ادامه مطلب

آموزش طرز تهیه کوکوی اسفناج و پیازچه خوشمزه و رژیمی

آموزش طرز تهیه کوکوی اسفناج و پیازچه خوشمزه و رژیمی

آموزش طرز تهیه کوکوی اسفناج و پیازچه خوشمزه و رژیمیآموزش آشپزی و دستور تهیه کوکوی اسفناج و پیازچه خوشمزه مواد لازم کوکوی اسفناج • اسفناج :: 300 گرم • • برگ سیر :: 3 برگ خرد شده • • سبزی کوکو :: 250 گرم • • تخم مرغ :: 5 عدد • • پیازچه :: 3 عدد • • پیاز خرد شده :: 1 عدد متوسط • • آرد سیب زمینی :: 2 قاشق غذاخوری • • روغن مایع :: برای سرخ کردن • • نمک و فلفل و زردچوبه :: به میزان لازم •طرز تهیه کوکوی اسفناج ابتدا تمام سبزی ها را خوب شست...

ادامه مطلب

آموزش طرز تهیه سوپ گشنیز تبریزی خوشمزه با ماست

آموزش طرز تهیه سوپ گشنیز تبریزی خوشمزه با ماست

آموزش طرز تهیه سوپ گشنیز تبریزی خوشمزه با ماستآموزش آشپزی و دستور تهیه سوپ گشنیز خوشمزه و مقوی با ماست مواد لازم برای سوپ گشنیز « جو پوست کنده :: 270 گرم (یک پیمانه) » « روغن :: یک قاشق سوپخوری » « نمک :: به مقدار لازم » « هویج نگینی :: 1/2 پیمانه » « سیر رنده شده :: 2 حبه » « آرد :: 2 قاشق سوپخوری » « ماست سفت و کمی ترش :: یک کیلو » « گشنیز ساطوری :: یک پیمانه » « پودر فلفل قرمز :: 1/4 قاشق مرباخوری » « آب مرغ :: 2 پیمانه » « سیب زمی...

ادامه مطلب

آموزش طرز تهیه سوپ شیر و خامه با دستور پخت مخصوص

آموزش طرز تهیه سوپ شیر و خامه با دستور پخت مخصوص

آموزش طرز تهیه سوپ شیر و خامه با دستور پخت مخصوصآموزش آشپزی و دستور تهیه سوپ شیر و خامه خوشمزه و مقوی مواد لازم برای سوپ شیر « جو :: 250 گرم » « آب مرغ یا آب گوشت ( بدون نمک ) :: 1 پیمانه » « هویج نگینی شده :: 150 گرم » « ذرت :: 50 گرم » « سیب زمینی :: 2 عدد متوسط » « شیر :: 1 لیتر » « خامه :: 100 گرم » « نمک و آبلیمو :: به مقدار لازم » « جعفری یا گشنیز برای تزیین :: به میزان لازم »طرز تهیه سوپ شیر و خامه جو ، آب مرغ ، هویج و سیب زمی...

ادامه مطلب

آموزش طرز تهیه کوکوی قارچ و سیب زمینی خوشمزه و خاص

آموزش طرز تهیه کوکوی قارچ و سیب زمینی خوشمزه و خاص

آموزش طرز تهیه کوکوی قارچ و سیب زمینی خوشمزه و خاصآموزش آشپزی و دستور تهیه کوکوی قارچ و سیب زمینی خوشمزه مواد لازم کوکوی قارچ و سیب زمینی « سیب زمینی خرد شده :: 400گرم » « قارچ خرد شده :: 200 گرم » « سیر له شده :: 2 حبه » « تخم مرغ زده شده :: 1 عدد » « پیاز خرد شده :: 1 قاشق غذاخوری » « نمک و فلفل :: به مقدار لازم » « آرد :: به مقدار لازم » « روغن :: به مقدار لازم » « کره :: 2 قاشق غذاخوری »آموزش آشپزی و دستور تهیه کوکوی قارچ و سی...

ادامه مطلب

آموزش طرز تهیه کوکوی کدو سبز رژیمی خوشمزه برای لاغری

آموزش طرز تهیه کوکوی کدو سبز رژیمی خوشمزه برای لاغری

آموزش طرز تهیه کوکوی کدو سبز رژیمی خوشمزه برای لاغری آموزش آشپزی و دستور تهیه کوکوی کدو سبز خوشمزه و مقوی رژیمی مواد لازم کدو سبز رژیمی «« کدو سبز متوسط :: :: 4 عدد »» «« پیاز :: :: 1 عدد »» «« آرد :: :: 1/2 لیوان »» «« تخم مرغ :: :: 1 عدد »» «« نمک و فلفل :: :: به مقدار لازم »»آموزش آشپزی و دستور تهیه کوکوی کدو سبز خوشمزه و مقوی رژیمی طرز تهیه کدو سبز لاغری خوشمزه ابتدا کدوها و پیاز را پوست گرفته و رنده کنید و داخل پارچه ای بریز...

ادامه مطلب