خانه » آشپزی و تغذیه » آموزش آشپزی » آموزش کامل طرز تهیه موساکا خوشمزه با پنیر و سیب زمینی
بروز شده در 3 مرداد 1395 ساعت 19:50

آموزش کامل طرز تهیه موساکا خوشمزه با پنیر و سیب زمینی

آموزش کامل طرز تهیه موساکا خوشمزه با پنیر و سیب زمینی

موساکا غذای یونانی,طرز تهیه موساکا,دستور پخت موساکا سیب زمینی,موساکا گوشت

دستور آشپزی و طرز پخت موساکا یونانی با سیب زمینی خوشمزه

مواد لازم برای موساکا

بادمجان :•: 6 عدد

گوشت چرخ کرده :•: نیم کیلو

سیب زمینی :•: 500 گرم

فلفل دلمه ای :•: 2 عدد

پنیر پیتزا :•: 2 پیمانه

رب گوجه فرنگی :•: 3 قاشق سوپخوری

نمک و فلفل :•: به میزان لازم

سس سفید :•: 1/5 پیمانه

پیتزا فوری با نان تست,طرز تهیه پیتزا فوری با نان تست,پیتزا آسان و سریع با نان تست

موساکا غذای یونانی,طرز تهیه موساکا,دستور پخت موساکا سیب زمینی,موساکا گوشت

دستور آشپزی و طرز پخت موساکا یونانی با سیب زمینی خوشمزه

طرز تهیه موساکا

برای تهیه موساکا بادمجان و سیب زمینی، ابتدا سیب زمینی را پوست کنده و حلقه کرده و سرخ کنید سپس بادمجان ها را پوست کنده و حلقه کرده و کمی سرخ کنید حال گوشت چرخ کرده را با فلفل دلمه ای خرد شده سرخ کنید و رب گوجه فرنگی را به گوشت اضافه کنید.

کف ظرف پیرکس را چرب کرده و سس سفید ریخته و بمالید. سیب زمینی حلقه شده و سرخ شده را کف ظرف چیده روی آنها نمک بپاشید بعد روی آنها را با بادمجان حلقه شده وسرخ شده بپوشانید.

گوشت با فلفل دلمه ای سرخ شده را روی بادمجان ها ریخته سپس سس سفید روی موساکا ریخته و در آخر پنیر پیتزا رنده شده روی سس سفید بپاشید. فر را از قبل روشن کرده و موساکا را در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت نیم ساعت قرار د هید.

از مایکروفر هم می توانید استفاده کنید. برای تهیه سس سفید، 1/5 لیوان شیر را با 1 قاشق سوپخوری آرد سفید مخلوط کرده روی حرارت کم مرتب هم بزنید تا غلیظ شود بعد یک قاشق کره اضافه کرده و از روی شعله بر دارید.

پیتزا مخلوط با مایکروفر , طرز تهیه پیتزا مخلوط در خانه , پیتزا مخلوط خوشمزه قابلمه تستر مایکرویو

آموزش کامل طرز تهیه موساکا خوشمزه با پنیر و سیب زمینی


به نظر شما این مطلب چند ستاره ارزش دارد ؟
امتیاز 3.90 ( 42 رای )

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم