خانه » آشپزی و تغذیه » آموزش شیرینی پزی » آموزش طرز تهیه شیرینی کوکی دورنگ لاهیجان ساده و شکلاتی

آموزش طرز تهیه شیرینی کوکی دورنگ لاهیجان ساده و شکلاتی

تاریخ انتشار : 18 مهر 1396 - 13:31

آموزش طرز تهیه شیرینی کوکی دورنگ لاهیجان ساده و شکلاتی

شیرینی کوکی لاهیجان , طرز تهیه شیرینی کوکیز , شیرینی کوکی شکلاتی میکری گردویی کره ای شمالی

آموزش شیرینی پزی و دستور تهیه شیرینی کوکی دو رنگ

مواد لازم شیرینی کوکی

••• رنگ اول (سفید ) •••

آرد :•: 250 گرم

کره :•: 120 گرم

زرده تخم مرغ :•: 2 عدد

شکر :•: 100 گرم

عصاره وانیل :•: 1 قاشق غذاخوری

زولبیا و بامیه , طرز تهیه زولبیا و بامیه , دستور پخت زولبیا و بامیه

شیرینی کوکی لاهیجان , طرز تهیه شیرینی کوکیز , شیرینی کوکی شکلاتی میکری گردویی کره ای شمالی

آموزش شیرینی پزی و دستور تهیه شیرینی کوکی دو رنگ

••• رنگ دوم ( شکلاتی ) •••

آرد :•: 200 گرم

پودر کاکائو :•:  70 گرم

کره :•: 100 گرم

زرده تخم مرغ :•: 2 عدد

شکر :•: 80 گرم

عصاره وانیل :•: 1 قاشق غذاخوری

شیرینی نخودچی , طرز تهیه شیرینی نخودچی خوشمزه , دستور تهیه شیرینی نخودچی با فر

شیرینی کوکی لاهیجان , طرز تهیه شیرینی کوکیز , شیرینی کوکی شکلاتی میکری گردویی کره ای شمالی

آموزش شیرینی پزی و دستور تهیه شیرینی کوکی دو رنگ

طرز تهیه شیرینی کوکیز

برای تهیه خمیر کوکی رنگ سفید تمام مواد لازم را به صورت مرحله به مرحله داخل ظرفی ریخته و خوب مخلوط کنید.

در زمان اضافه کردن آرد باید دقت داشته باشید تا آرد گلوله نشود و ظاهر خمیر را خراب کند باید متداوم هم بزنید تا آرد صاف شود.

مخلوط همه مواد تشکیل دهنده با هم که به صورت خمیر درآمده است را با بسته بندی های پلاستیکی و در یخچال برای حدود 20 دقیقه قرار می دهیم.

برای تهیه خمیر کوکی رنگ شکلاتی هم مثل مرحله اول عمل کنید. در مرحله ی بعدی خمیرهای رنگی را روی هم گذاشته و به صورت رول بپیچید.

از این رول مستطیل هایی 1 سانتی متری به ضخامت 2.54 اینچی ( همانطور که در تصویر مشاهده می کنید) جدا کرده و بر روی کاغذ چرب شده داخل سینی فر بچینید.

کوکی ها را به مدت 15 دقیقه در درجه حرارت 392 در جه فارن هاید و 200 درجه ی سانتی گراد داخل فر قرار دهید.

کوکی ها آماده شده از فر خارج کنید و بعد از کمی سرد شدن انها را در سینی بچینید و از دست پخت خودتان لذت ببرید.

کیک یزدی , طرز تهیه کیک یزدی خوشمزه , دستور پخت کیک یزدی یا کیک فنجانی

آموزش طرز تهیه شیرینی کوکی دورنگ لاهیجان ساده و شکلاتی

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم