آموزش طرز تهیه شربت سکنجبین سنتی خانگی خوشمزه با شکر برای کاهو آموزش دستور تهیه و مواد لازم شربت سکنجبین خوشمزه مواد لازم برای تهیه سکنجبین کاهو شکر :: ۳ کیلو نعناع :: ۲ کیلو سرکه :: ۰٫۵ تا ۱ پیمانه گلاب :: به میزان لازم آموزش دستور تهیه و مواد لازم شربت سکنجبین خوشمزه […]
آموزش طرز تهیه شربت سکنجبین سنتی خانگی خوشمزه با شکر برای کاهو
آموزش دستور تهیه و مواد لازم شربت سکنجبین خوشمزه
مواد لازم برای تهیه سکنجبین کاهو
شکر :: ۳ کیلو
نعناع :: ۲ کیلو
سرکه :: ۰٫۵ تا ۱ پیمانه
گلاب :: به میزان لازم
آموزش دستور تهیه و مواد لازم شربت سکنجبین خوشمزه
طرز تهیه سکنجبین سنتی
برای تهیه شربت سکنجبین ابتدا شکر را با آب به اندازه کافی می جوشانیم و صاف می کنیم. نعناع را پاک کرده و می شوییم.
نعناع را ۳ تا ۴ دسته می کنیم و با نخ یا چوب می بندیم. سپس داخل شکر آب ریخته آنقدر بجوشانید تا به قوام آید.
سرکه و گلاب را اضافه کرده بگذارید کمی بجوشد. هر گاه با کفگیر مایع را برداشته ریختیم مایع در لبه کفگیر نیم دایره جمع شود و وسطش شکاف بخورد، سکنجبین آماده است.
شربت را در یخچال قرار می دهیم تا خنک شود سپس به همراه کاهو میل می کنیم . به این صورت که کاهو را داخل شربت می زنیم و نوش جان می کنیم.