آموزش طرز تهیه نخود و ذرت پلو بسیار خوشمزه با طعمی بسیار عالی

طرز تهیه نخود و ذرت پلو

طرز تهیه نخود و ذرت پلو

برای این پست آموزش طرز تهیه نخود و ذرت پلو خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم. برای مشاهده این آموزش آشپزی با ما در مجله “پاتوق من” همراه باشید.

مواد لازم نخود و ذرت پلو
برنج۳ پیمانه
گوشت چرخ کرده۲۵۰ گرم
نخود فرنگی۱ پیمانه
ذرت۱ پیمانه
پیاز۱ عدد
نمکبه میزان لازم
فلفل سیاهبه میزان لازم

طرز تهیه نخود و ذرت پلو

برای تهیه نخود و ذرت پلو خوشمزه ابتدا باید پیاز را نگینی خرد کرده و در کمی روغن تفت دهیم.

سپس گوشت را به پیاز اضافه کرده و تفت دهید تا نرم و سبک شود.

نخود فرنگی و ذرت را اضافه می کنیم نمک و فلفل را زده و نصف پیمانه آب اضافه کرده و میگذاریم تا خوب پخته شود.

برنج را که از قبل در کمی آب و نمک خیس کرده بودیم را می پزیم و آبکشی میکنیم.

بعد قابلمه را کمی روغن گذاشته و یک طبقه از گوشت و نخود و ذرت را ته قابلمه ریخته و خوب فشار می دهیم تا کاملا تمام ته قابلمه را بگیرد ،

سپس یک لایه برنج و دوباره یک لایه از مواد ، و به همین صورت تا مواد و برنج تمام شود.

آخرین لایه باید برنج باشد دم کنی را گذاشته به مدت نیم ساعت به حرارت کم می گذاریم دم بکشد سپس در دیس بکشید و نوش جان کنید.

آموزش آشپزی

همچنین بخوانید : سالاد ذرت » سوپ ذرت » املت نخود » سوپ نخود

5.0
01
الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم