آموزش طرز تهیه آبگوشت با آب انار بسیار خوش طعم ، مقوی و خون ساز

طرز تهیه آبگوشت با آب انار

طرز تهیه آبگوشت با آب انار

امروز برای شما آموزش آشپزی و طرز تهیه آبگوشت با آب انار بسیار خوشمزه و لذیذ و مقوی را آماده کرده ایم . برای مشاهده این آموزش آشپزی با ما در مجله “پاتوق من” همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه آبگوشت با آب انار :
گوشت سردستنیم کیلو
پیاز متوسطدو عدد
نخود و لوبیا سفیدیک فنجان
فلفل سبز ریزچند عدد
سیب زمینی استانبولی۲۵۰ گرم
آب انار۱ لیوان
رب گوجه فرنگییک قاشق سوپخوری
نمکبه میزان کافی
فلفلبه میزان کافی
زردچوبهبه میزان کافی

طرز تهیه آبگوشت با آب انار

طرز تهیه آبگوشت با آب انار :

ابتدا گوشت را پاک کنید و خوب بشورید و سپس به چند تکه تقسیم کنید و با روغن و پیاز خرد شده تفت بدهید.

نخود و لوبیا را هم از یک شب قبل خیس کنید.

بعد از خیس خوردن کامل ، آنها را با زردچوبه و ۲ لیوان آب داغ روی شعله ملایم بگذارید تا بپزند.

رب گوجه فرنگی را کمی تفت بدهید تا بوی خامی آن گرفته شود. سپس آب انار ، سیب زمینی ، نمک و فلفل را به آن بیفزاید.

پس از آماده شدن آبگوشت آن را سرو نمایید.

نکات تغذیه ای در تهیه آبگوشت با آب انار :

در تهیه این آبگوشت از آب انار استفاده شده است.

انار دارای خواص بسیاری زیادی است و حتی در احادیث هم بر خوردن آن تأکید شده است.

از جمله خواص انار می توانیم به موارد زیر اشاره کنیم  :

انار خون را تصفیه کرده و تقویت کننده قلب است.

انار اشتها آور است و خوب است آن را قبل از غذا میل کنید

انار در رفع اوره و کلسترول ، دفع سموم و تعادل مایعات بدن به خصوص خون نقش مهمی را ایفا می کند.

مصرف انار شیرین، ایجاد شادی نموده و رنگ رخسار را باز می کند.

خوردن انار شیرین باعث تقویت  کبد می شود و در معالجه یرقان ( زردی) مفید است.

انار ترش و شیرین یا ملس باعث کاهش فشار خون می شود.

مصرف انار در معالجه راشی تیسم، کم خونی و ضعف اعصاب مؤثر است و به بدن نیرو می بخشد.

از این رو امام صادق(ع) می فرماید : به کودکان خود انار بخورانید زیرا آنها را زودتر به حد جوانی می رساند.

طرز تهیه آبگوشت با آب انار

همچنین بخوانید : آبگوشت کشک » آبگوشت دیزی » آش انار » آش عدس و انار

5.0
01
الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم