آموزش طرز تهیه آش عدس و انار غذای گرم و خوشمزه مخصوص زمستان

طرز تهیه آش عدس و انار

طرز تهیه آش عدس و انار

آموزش آشپزی و طرز تهیه آش عدس و انار غذای گرم و خوشمزه خانگی را در مجله “پاتوق من” بخوانید.

مواد لازم آش عدس و انار

عدس۱ پیمانه
انار خشک۱ پیمانه
سبزی آش۵۰۰ گرم
برنج۲ پیمانه
پیاز۱ عدد
سیر۴ حبه
نمکبه میزان لازم
فلفلبه میزان لازم
زردچوبهبه میزان لازم
نعنا داغبه میزان لازم
روغنبه میزان لازم

آموزش طرز تهیه آش عدس و انار غذای گرم و خوشمزه مخصوص زمستان

طرز تهیه آش عدس و انار

طرز تهیه آش عدس و انار

برای تهیه آش عدس و انار خوشمزه ابتدا باید پیاز و سیر را نگینی خرد کنید و آنها را با کمی روغن و زردچوبه تفت دهید.

زیاد سیر را تفت ندهید چون می سوزد و طعم بدی به غذا می دهد.

عدس را همراه با ۲ لیوان آب به آن اضافه کنید. حرارت را زیاد کنید تا آب به جوش بیاید و عدس بپزد.

برنج را چند ساعت در آب و نمک خیس کنید و آن را به مواد اضافه کنید.

سبزی آش خرد شده و ساطوری شده را هم به بقیه موادتان اضافه کنید و بگذارید خوب بپزد و آش جا بیفتد.

وقتی سبزی پخت، انار خشک را هم اضافه کنید.

نمک، فلفل و نعنا داغ را در آخرین مرحله به آش اضافه کنید.

این آش به دلیل داشتن انار ترش مزه است و به چاشنی دیگری مثل ماست و کشک نیاز ندارد.

دستور پخت آش عدس و انار خانگی

طرز تهیه آش عدس و انار

همچنین بخوانید : سوپ عدس » عدس پلو » خورش انار » آش انار

4.2
04
الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم