خانه » آشپزی و تغذیه » آموزش آشپزی » آموزش طرز تهیه سوپ جو قرمز با مرغ مخصوص رستورانی
تاریخ ارسال مطلب : 28 اردیبهشت 1395 ساعت 00:24

آموزش طرز تهیه سوپ جو قرمز با مرغ مخصوص رستورانی

آموزش طرز تهیه سوپ جو قرمز با مرغ مخصوص رستورانی

سوپ جو قرمز , soop jo ghermez , s,\ [, rvlc

آموزش آشپزی و دستور تهیه سوپ جو قرمز رستورانی خوشمزه

مواد لازم برای سوپ جو قرمز

« آب مرغ :: هفت لیوان »

« جو پرک :: سه چهارم لیوان »

« هویج :: دو عدد متوسط »

« پیاز :: یک عدد متوسط »

« آرد :: دو قاشق غذا خوری سر پر »

« آب :: یک لیوان »

« جعفری خشک :: یک قاشق غذا خوری سرپر »

« رب گوجه :: یک ونیم قاشق غذا خوری »

« آبلیمو :: دو قاشق غذا خوری »

« ادویه کاری :: نصف قاشق چایخوری »

« نمک و فلفل سیاه :: به میزان لازم »

سوپ جو قرمز با قارچ,سوپ جو قرمز مجلسی,سوپ جو قرمز تبریز,سوپ جو قرمز با گوشت,سوپ جو قرمز رستورانی,سوپ جو قرمز خوشمزه,سوپ جو قرمز رنگ

سوپ جو قرمز , طرز تهیه سوپ جو قرمز , دستور پخت سوپ جو قرمز

آموزش آشپزی و دستور تهیه سوپ جو قرمز رستورانی خوشمزه

مواد لازم برای آب مرغ سوپ جو

« اسکلت مرغ :: دو عدد »

« هویج :: نصف یک عدد »

« پیاز کوچک :: یک عدد »

« سیر :: دو حبه »

« برگ بو :: دو عدد »

« نمک و زعفران :: به میزان لازم »

سوپ جو قرمز با قارچ,سوپ جو قرمز مجلسی,سوپ جو قرمز تبریز,سوپ جو قرمز با گوشت,سوپ جو قرمز رستورانی,سوپ جو قرمز خوشمزه,سوپ جو قرمز رنگ

سوپ جو قرمز رستورانی , سوپ جو قرمز خوشمزه , طبخ سوپ جو قرمز

آموزش آشپزی و دستور تهیه سوپ جو قرمز رستورانی خوشمزه

طرز تهیه سوپ جو قرمز رستورانی

ابتدا اسکلت مرغ ، هویج ، زعفران ، سیر ، پیاز ، نمک و برگ بو را با حدود دو و نیم لیتر آب می گذاریم تا بپزد و سپس آن را صاف می کنیم. آب مرغ را هم می تونیم در فریزر نگهداری کنیم و بعدها نیز برای درست کردن سوپ های دیگر مثل سوپ شیر از آن استفاده کنیم. پیاز و هویج را خیلی ریز خرد می کنیم. مواد فوق را به همراه آب مرغ و جو پرک روی حرارت می گذاریم تا به جوش بیاد و سپس حرارت را ملایم می کنیم و در قابلمه را می گذاریم تا حدود نیم ساعت بپزد. سپس آرد را در یک لیوان آب سرد حل می کنیم و به همراه ادویه و جعفری به سوپ اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا دوباره به جوش بیاد و بوی خامی آرد برود. در آخر آبلیمو و رب گوجه را به سوپ اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا سوپ جا بیفتد.

سوپ جو قرمز با قارچ,سوپ جو قرمز مجلسی,سوپ جو قرمز تبریز,سوپ جو قرمز با گوشت,سوپ جو قرمز رستورانی,سوپ جو قرمز خوشمزه,سوپ جو قرمز رنگ

آموزش طرز تهیه سوپ جو قرمز با مرغ مخصوص رستورانی


به نظر شما این مطلب چند ستاره ارزش دارد ؟
امتیاز 4.08 ( 74 رای )

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم
X بستن تبلیغات