خانه » آشپزی و تغذیه » آموزش آشپزی » آموزش طرز تهیه استیک گوشت گوساله و گوسفندی خوشمزه و مخصوص

آموزش طرز تهیه استیک گوشت گوساله و گوسفندی خوشمزه و مخصوص

تاریخ انتشار : 16 آبان 1396 - 14:01

آموزش طرز تهیه استیک گوشت گوساله و گوسفندی خوشمزه و مخصوص

استیک گوشت,استیک گوشت گوسفند,استیک گوشت با سس قارچ,استیک گوشت گوساله

دستور آشپزی و طرز پخت استیک خوشمزه و مخصوص در منزل

مواد لازم استیک گوشت

سویا سس :•: 1 قاشق غذاخوری

روغن زیتون :•:  2 قاشق غذاخوری

گوجه فرنگی خرد شده :•:  1عدد

پیازچه خرد شده :•: 100 گرم

نخود پخته :•: 50 گرم

نمک و فلفل :•: به میزان لازم

گوشت راسته گوسفندی یا گوساله :•:  2 تکه (250 گرم)

نعناع :•: به میزان لازم

استیک مرغ,طرز تهیه استیک مرغ,دستور پخت استیک مرغ,درست کردن استیک مرغ

استیک گوشت,استیک گوشت گوسفند,استیک گوشت با سس قارچ,استیک گوشت گوساله

طرز تهیه استیک گوشت

برای تهیه استیک گوشت ابتدا باید گوشت را مزه دار کنید، پس گوشت گوسفندی را روی تخته آشپزخانه قرار دهید و با یک قاشق روی تمامی گوشت را با سویا سس آغشته کنید

سپس روغن زیتون را روی گوشت بریزید و با قاشق به تمامی قسمتهای گوشت روغن زیتون را بکشید و به هر میزان که به فلفل تمایل دارید روی گوشت بپاشید و گوشت را در بشقاب یا سینی بگذارید و بمدت 3ساعت در یخچال بگذارید.
پس از 3 ساعت گوشت را از یخچال خارج کنید و مجددا روی تخته آشپزخانه بگذارید و با بیفتک کوب شروع کنید به کوبیدن گوشت تا خوب نرم شود بعد روی توری کباب پز گوشت را بگذارید و روی منقل یا زغال یا آتش آن را کباب کنید،که اگر دوست داشته باشید طعم دودی نیز بخود میگیرد.

کباب چنجه,طرز تهیه کباب چنجه,دستور پخت کباب چنجه

استیک گوشت,استیک گوشت گوسفند,استیک گوشت با سس قارچ,استیک گوشت گوساله

گوجه فرنگی و پیازچه ها را نیز بشورید و روی تخته آشپزخانه با چاقو خرد کنید و در تابه ای کمی روغن زیتون بریزید و حرارت را ملایم کنید و گوجه،پیازچه های خرد شده را در تابه بریزید و تفت دهید

سپس نخودفرنگی پخته شده و نمک،فلفل به هر میزان که تمایل دارید روی مواد داخل تابه بپاشید و مواد را تفت دهید و استیک را در بشقابی بگذارید و با مایع گوجه فرنگی و پیازچه آن را تزئین کنید و نوش جانتان کنید.

این غذا جزء محبوب ترین غذاهای امریکایی ها می باشد ، امیدواریم از تهیه این غذای خوشمزه و پر کالری لذت ببرید. در کنار استیک برای لذت بیشتر می تواندی مقداری قارچ و سیب زمینی سرخ شده درست کنید.

استیک ماهی,طرز تهیه استیک ماهی,دستور پخت استیک ماهی,درست کردن استیک ماهی

آموزش طرز تهیه استیک گوشت گوساله و گوسفندی خوشمزه و مخصوص

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم