خانه » آشپزی و تغذیه » آموزش آشپزی » آموزش کامل طرز تهیه دلمه ماکارونی خوشمزه و مجلسی با فلفل دلمه ای

آموزش کامل طرز تهیه دلمه ماکارونی خوشمزه و مجلسی با فلفل دلمه ای

تاریخ انتشار : 4 بهمن 1396 - 11:56

طرز تهیه دلمه ماکارونی

دلمه ماکارونی,طرز تهیه دلمه ماکارونی,دستور پخت دلمه ماکارونی,درست کردن دلمه ماکارونی

دلمه ماکارونی یکی از انواع دلمه های خوشمزه ایرانی است که مانند دلمه فلفل دلمه ای مواد آن درون فلفل دلمه ای ریخته می شود. مطمئنا با امتحان کردن این غذای متفاوت از آن خوشتان خواهد آمد. در ادامه آموزش پخت این غذای خوشمزه را برای شما آماده کرده ایم.

مواد لازم دلمه ماکارونی

ماکارونی شکلی :•: 3 فنجان

لپه پخته :•: 2 فنجان

سبزی دلمه :•: 500 گرم

گوشت چرخ کرده :•: 300 گرم

زعفران دم شده :•: به مقدار کافی

نمک و فلفل :•: به مقدار کافی

ادویه :•: به مقدار کافی

روغن مایع :•: یک فنجان

پیاز نگینی شده :•: 2 عدد

سرکه و شکر :•: به مقدار کافی

برگ مو یا فلفل دلمه یا بادمجان دلمه یا گوجه فرنگی :•: به مقدار کافی

دلمه بادمجان,طرز تهیه دلمه بادمجان,دستور پخت دلمه بادمجان,دلمه بادمجان ترکی,دلمه بادمجان تبریزی

دلمه ماکارونی,طرز تهیه دلمه ماکارونی,دستور پخت دلمه ماکارونی,درست کردن دلمه ماکارونی

دستور آشپزی و طرز پخت دلمه ماکارانی خوشمزه و مجلسی

طرز تهیه دلمه ماکارونی

برای تهیه دلمه ماکارونی ابتدا در قابلمه ای لپه ها را  بریزید و روی آن آب بگیرید و با حرارت متوسط بگذارید تا لپه ها پخته شوند.

سپس پیازها را پوست بگیرید و روی تخته آشپزخانه با چاقو نگینی خرد کنید و در تابه ای روغن مایع بیزید و شعله را کم کنید تا کمی روغن داغ شود سپس پیاز را در تابه بریزید و تفت دهید،

کمی که نرم  شد گوشت را به آن بیفزاید و تفت دهید و نمک،فلفل،و هر نوع ادویه ای که تمایل دارید در این مرحله روی گوشت بپاشید و تفت دهید گوشت را تا رنگ آن کاملا تغییر کند.

در قابلمه ای آب بریزید و نمک و کمی روغن به آن بیفزایید و زیر شعله را زیاد کنید تا زود آب به جوش بیاید،سپس ماکارانی را اضافه کنید

و زمانی که ماکارانی ها مغز پخت شدند ، آبکش کنید و آب سرد روی ماکارانی بگیرید تا به یکدیگر نچسبند.

در یک کاسه بزرگ ماکارانی ها را بریزید و لپه پخته شده و گوشت تفت داده شده را نیز اضافه کنید و مواد را با یکدیگر زیر و رو کمید تا کاملا مخلوط شوند.روی مواد زعفران بریزید

اگر دوست دارید طعم و مزه دلمه شیرین باشد در این مرحله ذر کاسه ای شکر و کمی سرکه بریزید و با هم مخلوط کنید و روی مواد بپاشید

و اگر طعم ترش را میپسندید سرکه و کمی شکر اضافه کنید.میتوان از شکر و سرکه با هم در یک میزان نیز استفاده کنید و مواد را با هم مخلوط کنید.

درون فلفل دلمه ای ها را خالی کنید و مواد دلمه ماکارونی را داخل آن بریزید و با حرارت کم در قابلمه ای دم پخت کنید و نوش جان کنید.

دلمه برگ مو,طرز تهیه دلمه برگ مو,دلمه برگ مو رزا منتظمی,دلمه برگ مو ترکی,دلمه برگ مو تبریزی

آموزش کامل طرز تهیه دلمه ماکارونی خوشمزه و مجلسی با فلفل دلمه ای

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم