خانه » آشپزی و تغذیه » آموزش آشپزی » آموزش طرز تهیه دلمه ماکارونی خوشمزه و مجلسی با فلفل دلمه ای

آموزش طرز تهیه دلمه ماکارونی خوشمزه و مجلسی با فلفل دلمه ای

تاریخ انتشار : ۷ دی ۱۳۹۵ - ۱۹:۵۴

آموزش طرز تهیه دلمه ماکارونی خوشمزه و مجلسی با فلفل دلمه ای

دلمه ماکارونی,طرز تهیه دلمه ماکارونی,دستور پخت دلمه ماکارونی,درست کردن دلمه ماکارونی

دستور آشپزی و طرز پخت دلمه ماکارانی خوشمزه و مجلسی

مواد لازم دلمه ماکارونی

ماکارونی شکلی :•: 3 فنجان

لپه پخته :•: 2 فنجان

سبزی دلمه :•: 500 گرم

گوشت چرخ کرده :•: 300 گرم

زعفران دم شده :•: به مقدار کافی

نمک و فلفل :•: به مقدار کافی

ادویه :•: به مقدار کافی

روغن مایع :•: یک فنجان

پیاز نگینی شده :•: 2 عدد

سرکه و شکر :•: به مقدار کافی

برگ مو یا فلفل دلمه یا بادمجان دلمه یا گوجه فرنگی :•: به مقدار کافی

دلمه بادمجان,طرز تهیه دلمه بادمجان,دستور پخت دلمه بادمجان,دلمه بادمجان ترکی,دلمه بادمجان تبریزی

دلمه ماکارونی,طرز تهیه دلمه ماکارونی,دستور پخت دلمه ماکارونی,درست کردن دلمه ماکارونی

دستور آشپزی و طرز پخت دلمه ماکارانی خوشمزه و مجلسی

طرز تهیه دلمه ماکارونی

برای تهیه دلمه ماکارونی ابتدا در قابلمه ای لپه ها را  بریزید و روی آن آب بگیرید و با حرارت متوسط بگذارید تا لپه ها پخته شوند.

سپس پیازها را پوست بگیرید و روی تخته آشپزخانه با چاقو نگینی خرد کنید و در تابه ای روغن مایع بیزید و شعله را کم کنید تا کمی روغن داغ شود سپس پیاز را در تابه بریزید و تفت دهید،

کمی که نرم  شد گوشت را به آن بیفزاید و تفت دهید و نمک،فلفل،و هر نوع ادویه ای که تمایل دارید در این مرحله روی گوشت بپاشید و تفت دهید گوشت را تا رنگ آن کاملا تغییر کند.

در قابلمه ای آب بریزید و نمک و کمی روغن به آن بیفزایید و زیر شعله را زیاد کنید تا زود آب به جوش بیاید،سپس ماکارانی را اضافه کنید

و زمانی که ماکارانی ها مغز پخت شدند ، آبکش کنید و آب سرد روی ماکارانی بگیرید تا به یکدیگر نچسبند.

در یک کاسه بزرگ ماکارانی ها را بریزید و لپه پخته شده و گوشت تفت داده شده را نیز اضافه کنید و مواد را با یکدیگر زیر و رو کمید تا کاملا مخلوط شوند.روی مواد زعفران بریزید

اگر دوست دارید طعم و مزه دلمه شیرین باشد در این مرحله ذر کاسه ای شکر و کمی سرکه بریزید و با هم مخلوط کنید و روی مواد بپاشید

و اگر طعم ترش را میپسندید سرکه و کمی شکر اضافه کنید.میتوان از شکر و سرکه با هم در یک میزان نیز استفاده کنید و مواد را با هم مخلوط کنید.

درون فلفل دلمه ای ها را خالی کنید و مواد دلمه ماکارونی را داخل آن بریزید و با حرارت کم در قابلمه ای دم پخت کنید و نوش جان کنید.

دلمه برگ مو,طرز تهیه دلمه برگ مو,دلمه برگ مو رزا منتظمی,دلمه برگ مو ترکی,دلمه برگ مو تبریزی

آموزش طرز تهیه دلمه ماکارونی خوشمزه و مجلسی با فلفل دلمه ای


به نظر شما این مطلب چند ستاره ارزش دارد ؟
امتیاز 4.59 ( 34 رای )

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم
بستن تبلیغ
بستن تبلیغ