خانه » آشپزی و تغذیه » آموزش آشپزی » آموزش طرز تهیه استیک مرغ سوخاری با سس قارچ اسپایسی و خوشمزه

آموزش طرز تهیه استیک مرغ سوخاری با سس قارچ اسپایسی و خوشمزه

تاریخ انتشار : ۲۱ اردیبهشت ۱۳۹۶ - ۱۳:۲۸

آموزش طرز تهیه استیک مرغ سوخاری با سس قارچ اسپایسی و خوشمزه

استیک مرغ,طرز تهیه استیک مرغ,دستور پخت استیک مرغ,درست کردن استیک مرغ

دستور آشپزی و طرز پخت استیک مرغ و قارچ بسیار خوشمزه در منزل

مواد لازم استیک مرغ

سینه مرغ :•: یک عدد

پیاز :•: یک عدد

آب لیمو :•: نصف پیمانه

نمک و فلفل :•: به مقدار لازم

آرد :•: یک قاشق سوپخوری

قارچ خرد شده :•: یک پیمانه

خامه :•: دو قاشق سوپخوری

روغن :•: دو قاشق سوپخوری

شنیسل مرغ,طرز تهیه شنیسل مرغ,شنیسل مرغ خوشمزه,شنیسل مرغ با ماست,شنیسل مرغ با آرد

استیک مرغ ایتالیایی,استیک مرغ اسپایسی,استیک مرغ با سس انار,استیک مرغ رژیمی,استیک مرغ خوشمزه

دستور آشپزی و طرز پخت استیک مرغ و قارچ بسیار خوشمزه در منزل

طرز تهیه استیک مرغ

ابتدا سینه مرغ را بشورید و استخوان را از آن جدا کنید و روی تخته آشپزخانه سینه مرغ را قرار دهید و با بیف کوب کمی روی آن بزنید

(تاکید میکنم کمی روی آن بکوبید زیرا نمیخواهیم سینه پاره شود) و در کاسه ای بزرگ قرار دهید و فلفل و نمک به هر مقدار که تمایل دارید روی آن بپاشید.

پیاز را پوست بگیرید و بشورید و با رنده آن را رنده کنید  و در کاسه روی سینه بریزید و آبلیمو را نیز اضافه کنید و به مدت 2الی 3 ساعت صبر کنید تا سینه مرغ با مواد مزه دار و نرم شود.

تابه را روی شعله ملایم قرار دهید و روغن کمی در آن بریزید و سینه مرغ را در آن قرار دهید و تا مغز پخت و سرخ شود.هر دو طرف سینه را سرخ  کنید و در بشقابی قرار دهید.

استیک مرغ,طرز تهیه استیک مرغ,دستور پخت استیک مرغ,درست کردن استیک مرغ

در تابه ای دیگر آرد را بریزید و حرارت را کم کنید و شروع کنید به تفت دادن آرد تا جای که رنگ آن تغییر کند و بوی خامی آن از بین برود بعد روغن و قارچ را بیفزایید

و مواد را با هم مخلوط کنید وتفت دهید تا قارچ و آرد سرخ شوند اگر دوست دارید فلفل نمک نیز کمی بپاشید و زیر اجاق را خاموش کنید

و در آخر خامه را نیز اضافه کنید و با مواد مخلوط کنید و برای زیبایی بیشتر غذا سس را در کنار استیک مرغ یا روی استیک بریزید و نوش جان کنید.

استیک ماهی,طرز تهیه استیک ماهی,دستور پخت استیک ماهی,درست کردن استیک ماهی

آموزش طرز تهیه استیک مرغ سوخاری با سس قارچ اسپایسی و خوشمزه


به نظر شما این مطلب چند ستاره ارزش دارد ؟
امتیاز 4.45 ( 20 رای )

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم
بستن تبلیغ
بستن تبلیغ