خانه » آشپزی و تغذیه » دسر و پیش غذا » آموزش طرز تهیه چیز کیک شکلاتی خوشمزه و مجلسی با پایه کیک
بروز شده در 16 آذر 1395 ساعت 12:09

آموزش طرز تهیه چیز کیک شکلاتی خوشمزه و مجلسی با پایه کیک

آموزش طرز تهیه چیز کیک شکلاتی خوشمزه و مجلسی با پایه کیک

چیز کیک,طرز تهیه چیز کیک,دستور پخت چیز کیک,درست کردن چیز کیک

آموزش تهیه دسر و دستور تهیه چیزکیک مجلسی و خوشمزه در منزل

مواد لازم چیز کیک

بیسکوئیت باغ وحشی :•: 1 و 1/2 فنجان

شکر :•: 3/4 فنجان

قهوه فوری یا قهوه ترک :•: 1 قاشق

کره ذوب شده :•: 1/4 فنجان

شکر :•: 1و 1/2 فنجان

پودر کاکائو خالص :•: 1/3 فنجان

نشاسته :•: 3 قاشق

پنیر خامه ای :•: 250 گرم

تخم مرغ :•: 4 عدد

وانیل :•: 1 قاشق چایخوری

گردو خرد شده :•: 1/2 فنجان

چیپس شکلاتی :•: 1/2 فنجان

شیر :•: 2 قاشق

مارشمالو ذوب شده :•: 1/2 فنجان

گردو خرد شده :•: 1/4 فنجان

پودینگ شکلاتی,طرز تهیه پودینگ شکلاتی,دستور پودینگ شکلاتی,درست کردن پودینگ شکلاتی

چیز کیک یخچالی بدون ژله,چیز کیک شکلاتی,چیز کیک با فر,چیز کیک فری,چیزکیک با پایه کیک اسفنجی,چیز کیک ژاپنی,چیز کیک نوتلا

آموزش تهیه دسر و دستور تهیه چیزکیک مجلسی و خوشمزه در منزل

پیش از آماده کردن مواد چیز کیک اولین کار این است که فر را روی 175درجه ساتیگراد بگذارید تا گرم شود و داخل قالب را چرب کنید.

ابتدا پایه چیز کیک را آماده میکنیم به این صورت که در کاسه ای بزرگ بیسکویت باغ وحشی و شکر فنجان3/4و قهوه 1قاشق را میریزییم

و با هم مخلوط میکنیم و کره ذوب شده را نیز اضافه میکنیم و خوب مواد را با هم مخلوط میکنیم تا تمام مواد به کره ذوب شده آغشته شود،

سپس مواد را در کف قالب که چرب کرده بودیم پهن و پرس میکنیم. سپس در کاسه ای بزرگ 1و1/2فنجان شکر و پودر کاکائو و 2قاشق چایخوری قهوه فوری و نشاسته را بریزید

و با همزن مواد را خوب هم بزنید تا کاملا با هم آغشته و مخلوط شوند و سپس پنیر خامه ای را بیفزایید و مجددا با هم زن خوب بزنید تا گلوله های پنیر باقی نماند

و تخم مرغ ها را یک به یک بشکنید و هم بزنید و وانیل را بریزید و مجددا هم بزنید.1/2 فنجان گردو خرد شده را بیفزایید و با قاشق آن را با مواد زیر و رو کنید و در قالب روی پایه چیز کیک مواد را بریزید

و قالب را در فر (که در ابتدا کار روشن کرده بودیم تا گرم شود)قرار دهید تا بمدت 15 دقیقه بپزد،سپس حرارت فر را روی95درجه سانتیگراد کاهش دهید و بمدت 2 ساعت دیگر صبر کنید تا بپزد

و فر را خاموش کنید و بگذارید قالب در فر بمدت 2ساعت دیگر بماند(اصلا قالب را درنیاورید)پس از گذشت این مدت زمان قالب را از داخل فر در بیاورید تا در دمای اتاق خنک شود.

شیر و چیپس شکلاتی را در شیر جوش بریزید و روی حرارت کم بگذارید تا با هم ذوب شوند.پس از خنک شدن چیز کیک آن را از قالب در بیاورید و مارشمالو ذوب شده را روی چیز کیک پخش کنید

و شیر و چیپس شکلاتی ذوب شده را روی آن بریزید و1/4فنجان گردو خرد شده روی آب بپاشید.و قبل از میل کردن چیز کیک را در یخچال قرار دهید تا خنک شود سپس نوش جان کنید.

هات چاکلت,طرز تهیه هات چاکلت,دستور درست کردن هات چاکلت

آموزش طرز تهیه چیز کیک شکلاتی خوشمزه و مجلسی با پایه کیک


به نظر شما این مطلب چند ستاره ارزش دارد ؟
امتیاز 4.06 ( 16 رای )

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم