خانه » آشپزی و تغذیه » انواع مربا و ترشی » آموزش طرز تهیه ترشی کلم قرمز فوری و خوشمزه رستورانی و مجلسی

3t21

آموزش طرز تهیه ترشی کلم قرمز فوری و خوشمزه رستورانی و مجلسی

تاریخ انتشار : 23 آبان 1395 - 12:12

آموزش طرز تهیه ترشی کلم قرمز فوری و خوشمزه رستورانی و مجلسی

ترشی کلم قرمز,طرز تهیه ترشی کلم قرمز,دستور ترشی کلم قرمز,درست کردن ترشی کلم قرمز

آموزش تهیه ترشی و دستور تهیه ترشی کلم قرمز خوشمزه در منزل

مواد لازم ترشی کلم قرمز

سرکه :•: به میزان کافی

کلم قرمز :•: به میزان دلخواه

نمک :•: به میزان کافی

پودر فلفل قرمز :•: به میزان کافی

ترشی فلفل دلمه ای,طرز تهیه ترشی فلفل دلمه ای,ترشی فلفل دلمه ای شکم پر

ترشی کلم قرمز خاله خانم,ترشی کلم قرمز مجلسی,ترشی کلم قرمز فوری,ترشی کلم قرمز,ترشی کلم قرمز با شکر,ترشی کلم قرمز و لبو,ترشی کلم قرمز طرز تهیه,ترشی کلم قرمز فوری,ترشی کلم قرمز و بادمجان,تهیه ترشی کلم بنفش فوری,ترشی کلم قرمز,ترشی کلم قرمز رستورانی,ترشی کلم قرمز با لبو,طرز تهیه ترشی کلم قرمز و لبو,طرز تهیه ترشی کلم قرمز فوری,طرز تهیه ترشی کلم قرمز خوشمزه,طرز تهیه ترشی کلم قرمز با سرکه سیب,طرز تهیه ترشی کلم قرمز,طرز تهیه ی ترشی کلم قرمز,طرز تهیه ترشی کلم برگ قرمز,طرز تهیه ترشی شور کلم قرمز,طرز تهیه ترشی با کلم قرمز,ترشی کلم قرمز با بادمجان,طرز تهیه ترشی کلم قرمز و بادمجان

آموزش تهیه ترشی و دستور تهیه ترشی کلم قرمز خوشمزه در منزل

طرز تهیه ترشی کلم قرمز

برای تهیه ترشی کلم قرمز ابتدا کلم قرمز را بشورید و بعد با چاقو آن را نصف کنید و در آبکش بگذارید تا آب اضافه آن از بین برود و سپس روی تخته بگذارید و ریز خرد کنید و در شیشه یا دبه بریزید

و در کاسه ای مقداری از سرکه را بریزید ونمک و پودر فلفل را نیز بیفزایید وهم بزنید تا در سرکه نمک و پودر فلفل حل شوند و سپس در دبه یا شیشه بریزید و باقی سرکه را نیز بروی کلم ها بریزید

تا روی کلم کاملا سرکه بیاید سپس در دبه یا شیشه را بگذارید و محکم ببندید و در یخچال یا در جای خنک وسرد قرار دهید. بعداز گذشت 4الی 7روز اگر در آن را بردارید میبینید که کلم ها نرم شده اند و رنگ سرکه نیز قرمز شده است.

اگر دوست دارید سریع تر این ترشی را تهیه کنید میتوانید پس از خرد کردن کلم آن را در قابلمه ای بریزید و آب روی آن بگیرید و زیر شعله را زیاد کنید تا بجوش آید و کلم ها سریع نرم شوند و سپس در شیشه بریزید و باقی مراحل را انجام دهید. از ترشی کلم قرمز برای تزیین سالاد کاهو یا سالاد فصل نیز استفاده میشود.

ترشی قارچ,طرز تهیه ترشی قارچ,دستور درست کردن ترشی قارچ

آموزش طرز تهیه ترشی کلم قرمز فوری و خوشمزه رستورانی و مجلسی

تاکنون 2 نظر ثبت شده است.

  1. سلام.ممنون از مطالبتون.
    اگه مراحل ترشی تموم شده باشه و درش را بشته باشیم.
    روز بعد میتونیم به اون فلفل و سیب ترشی اضافه کنیم.
    یعنی میخوام بدونم کپک نمیرنه یه وقت ؟؟
    ممنونم

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم
بستن تبلیغ
بستن تبلیغ