آموزش کامل طرز تهیه کباب تابه ای خوشمزه و مجلسی با گوشت و مرغ

کباب تابه ای

کباب تابه ای,طرز تهیه کباب تابه ای,دستور پخت کباب تابه ای,درست کردن کباب تابه ای

مواد لازم کباب تابه ای
گوشت چرخ کرده یا سینه مرغ چرخ کرده500گرم
رب گوجه فرنگی1 قاشق غذاخوری
پیاز1 عدد
سیب زمینی2 عدد
گوجه فرنگی2 عدد
کره1 قاشق مرباخوری
جعفری خرد شده1 قاشق چایخوری
فلفل سیاهبه اندازه کافی
زردچوبهبه اندازه کافی
زعفران دم کردهبه اندازه کافی
نمکبه اندازه کافی

کباب تابه ای خوشمزه,کباب تابه ای در فر,کباب تابه ای با سس گوجه,کباب تابه ای ترکیه,کباب تابه ای مخصوص,کباب تابه ای با سیب زمینی,کباب تابه ای با مرغ,;fhf jhfi hd

دستور آشپزی و طرز پخت کباب تابه ای خوشمزه و مجلسی در خانه

طرز تهیه کباب تابه ای

برای تهیه کباب تابه ای ابتدا پیاز را پوست بگیرید و با استفاده از رنده در حد متوسط رنده کنید و در یک کاسه مناسب بریزید سپس با گوشت چرخ کرده و جعفری خرد شده مخلوط کنید و زعفران را کم کم اضافه کنید و فلفل سیاه،زردچوبه ،نمک را به هر میزان که تمایل دارید به روی مواد بپاشید و ورز دهید تا بافت گوشت چسبنده شود.

سپس دقت کنید که سیخ های چوبی را که انتخاب کرده اید با تابه مطابقت داشته باشد.گوشت ورز داده را آرام آرام به سیخ بگیرید و در تابه ای که نچسب باشد کره بریزید و زیر شعله را کم کنید

چلو کباب کوبیده خوشمزه , چلو کباب کوبیده بازاری در منزل , چلو کباب کوبیده رستورانی

کباب تابه ای خوشمزه,کباب تابه ای در فر,کباب تابه ای با سس گوجه,کباب تابه ای ترکیه,کباب تابه ای مخصوص,کباب تابه ای با سیب زمینی,کباب تابه ای با مرغ,;fhf jhfi hd

تا آرام آرام کره آب شده وداغ شود در این زمان سیب زمینی ها را پوست بگیرید و حلقه ای شکل برش دهید.بعد از داغ شدن کره سیخهای چوبی را داخل تابه بردیف بچینید تا کمی سرخ شوند و روی سیخ کبابها بچینید و گوجه ها را نیز کنار سیخ کبابها بگذارید.

در آخر رب گوجه فرنگی را در نصف لیوان آب حل کنید و روی مواد کباب تابه ای داخل تابه بریزید و اندکی نمک و سماق نیز اگر دوست داشتید روی آنها بپاشید و زیر شعله را نسبتا کم کنید تا آب آن تبخیر شود و کاملا کباب بپزد و پلو یا نان نوش جان کنید.

کباب تابه ای برای کسانی که تجربه پختن کباب کوبیده و یا کباب برگ را ندارند بهترین گزینه است و انصافا هم کباب خوشمزه و پرطرفداری هست.

کباب چنجه,طرز تهیه کباب چنجه,دستور پخت کباب چنجه

پیشنهاد مدیر :

کباب کوبیده

جوجه کباب

کباب برگ

کباب بختیاری

آموزش کامل طرز تهیه کباب تابه ای خوشمزه و مجلسی با گوشت و مرغ
4 (79.83%) 121 votes

    الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم